Una Fetta Di Paradiso: Tortine Pere E Cacao

mercoledì 19 febbraio 2014

Tortine Pere E Cacao

Oggi ricetta del riciclo. Queste due pere sono le uniche sopravvissute dal cesto della frutta, meglio usarle prima che esalino l’ultimo respiro, come la terza, finita, ahimè nella pattumiera.




Ingredienti:

2 pere mature
70 gr nocciole
100 gr farina integrale
50 gr farina di riso
40 gr cacao amaro in polvere
130 gr zucchero semolato
1 uovo
40 gr olio girasole
1 cucchiaino essenza di limone
1 bustina lievito per dolci

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°.
Tritare grossolanamente le nocciole.
Trasformate le pere in una purea con l’aiuto del mixer.
Versate gli ingredienti secchi (farine, zucchero, lievito e cacao) in un recipiente, aggiungete l'uovo e la purea, mescolate le nocciole tritate e versate nei pirottini ed infornate per 20/25 minuti.

Spolverizzate lievemente con zucchero a velo.

31 commenti:

  1. Pere e cacao abbinamento perfetto,ne mangerei volentieri uno.Ciao a presto

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    1. soffici, umidi al punto giusto, con quel sentore di pera e poi il cacao che rende tutto più goloso.....

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  2. e per fortuna che e tue belle e dolci pere erano da un po' nella tua fruttiera.. altrimenti come i facevi questi deliziosi muffin? proprio buona questa ricettina. pere e cioccolato sono un must, con la nocciola.. mi piacciono troppo!! :** <3 <3 <3

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    1. si la nocciola l'ho 'gettata' dentro per dare una croccantezza a questa morbidezza sublime!

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  3. sai che non ho mai assaggiato questi dolcetti, provvederò al più presto!

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    1. dovrò riacquistare le pere e rifarli, sono piaciuti moltissimo anche a mio marito!

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  5. ...e che riciclo Vale! Fanno venire l'acquolina :-P e poi vedo con piacere che le tue foto stanno migliorando di giorno in giorno..i miei complimenti!

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    1. Grazie Consu, già prima ero un tutt'uno con la compatta, ora giro, non solo per casa, ma anche in esterna con la Reflex e mi sento ancora meglio.....anche se di lavoro c'è ne ancora molto da fare, però la differenza la inizio a notare anche io.... ;-)

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  6. Che bella carrellata di muffin!!
    per e cioccolato sono buonissimi!!
    Uno tira l'altro.
    Complimenti per il tuo blog..
    Mi sono aggiunta e faccio parte anch'io dei tuoi lettori.
    Buona serata.
    Incoronata

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    1. Ciao Incoronata, benvenuta tra le mie nuvolette allora! <3
      Ti accolgo a braccia aperte e ti offro uno dei miei dolcetti, scegli tu quale!

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  7. Cosa darei per una delle tue golose tortine!!!
    Bravissima Vale!!!
    Un bacio grande e buona serata
    Carmen

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    1. Ohibò Carmen ma io te la do anche se non mi dai niente in cambio, tesoro! <3

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  8. Pere e cioccolato vanno a nozze ! Vale, conto su di te per il mio nuovo contest

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    1. tu chiami io arrivo....vengo a sbirciare...se già lo hai postato Cri!

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  9. quanto mi ingolosisconoooooooooooooooooooooo! Un abbraccio SILVIA

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  10. Buongiorno Valentina!

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    1. Devo ancora studiare, trovo due minuti e vi faccio sapere.....

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  11. Che buoni questi muffins! Ho tutti gli ingredienti...mi sa proprio che vado a farli...Complimenti e grazie della bella idea!

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  12. Buenisimas,me encantan.
    Acabo de hacerme tu seguidora y me quedo por aquí. Si te viene de gusto te pasas por mi blog.
    Un abrazo fuerte.

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    1. Hola.....feliz de conocerte......conseguo en su blog con mucho gusto!!!

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  13. ma che belle queste tortine!! pere e cioccolato abbinamento perfetto e golosissimo!!
    baci
    vale

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  14. Bellissimo il tuo blog...ti seguo con vero piacere. Ely viaggioeassaggio.blogspot.it

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