Biscotti ‘S’ All’Olio

Ingredienti:

250 gr farina 00

100 gr zucchero semolato

1 uovo

2 cucchiaini cannella in polvere

100 ml olio extra vergine d’oliva

1 pizzico di sale

Procedimento:

Setacciare la farina in un recipiente aggiungere lo zucchero, al centro l’uovo, l’olio, la cannella e il sale.

Lavorare gli ingredienti e raccoglierli in una palla.

Lavorate con le mani in piccoli salsicciotti di 10 cm.

Date la forma a ‘s’.

Adagiateli sulla teglia coperta da carta forno.

Infornare a 180° per 15 minuti.

Sfornare e far freddare.

Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di Crema e panna