Veramente quasi alla fine, questo Natale in cui ho biscottato a
bestia!!!
Ingredienti:
130 gr margarina
120 gr farina di riso
80 gr farina 00
100 gr zucchero a velo vanigliato
1 bustina vanillina
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti, non far
riposare la pasta, creare delle palline, schiacciarle leggermente poi con uno
stampino ad espulsione, io ho usato quello del fiocco di neve, fare una leggera
pressione sulla superficie, e adagiare sulla teglia coperta di carta forno.
Infornare a 180° per 20 minuti.
Attenzione: non devono dorare, ma restare pallidi.
Sfornare e far freddare su una griglia.
Divini!
Me l'immagino, che siano divini!!!! Adoro la farina di riso nei biscotti... li rende fragranti e scioglievoli!!!
RispondiEliminaAnche tu vedo che hai biscottato alla grande! ;)
Ne ho assaggiato uno e meno male che andavano nelle confezioni regalo, altrimenti li avrei mangiati tutti!!!!
EliminaWow!! che belli!!! sicuramente anche buoni....li aggiungo alla lista !!!
RispondiEliminala lista si allunga Cri...ce la farai mai? Mi somigli molto, anche io ho una lista infinita di cose da fare e rivisitare.....auguri carissima!
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