Una Fetta Di Paradiso: Torta Al Cioccolato e Caffè In Microonde

mercoledì 10 giugno 2020

Torta Al Cioccolato e Caffè In Microonde

Buongiorno!

Oggi vi mostro una torta super soffice e cioccolatosa che ho cucinato nel forno a microonde.
La ricetta l'ho scovata in questo blog .
Essenzialmente ho lasciato gli stessi ingredienti, solo che non ho zuccherato il caffè, lo bevo amaro ^-^.
La torta è veramente molto molto buona, mio marito ed io l'abbiamo terminata dall'oggi al domani.

E la fetta ha un aspetto strepitoso!


Ingredienti:

150 gr farina 00
50 gr amido di mais
30 gr cacao amaro in polvere
150 gr zucchero di canna
70 ml olio di girasole
110 ml caffè espresso
140 ml acqua
1 bustina di lievito per dolci

Ho mescolato farina, zucchero, amido e lievito in un recipiente.
In una caraffa unito acqua, caffè e olio.
Versato nel recipiente e mescolato a mano evitando grumi.
Per rendere tutto più buono ho aggiunto 80 gr gocce di cioccolato extra dark.
Infine ho versato in uno stampo da plumcake e cucinato nel forno a microonde massima potenza (il mio arriva  a 700w) per 7-8 minuti.
Ma a metà cottura ho controllato con uno stuzzicadenti il grado di cottura interno e se non stesse bruciando.

Appena lo sfornate ha una consistenza budinosa, esternamente, ma vi assicuro, che una volta raffreddato e cosparsa di zucchero a velo, questa torta vi stupirà.

Ciao a tutti!

Valentina




1 commento:

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