Una Fetta Di Paradiso: Dolce Bounty Cocco E Menta

sabato 23 giugno 2012

Dolce Bounty Cocco E Menta


Ho fatto e rifatto questo dolce un’infinità di volte, a parte per la semplicità del procedimento (bisogna mescolare tutto insieme) ma per via del gusto…mamma mia ragazze, è una libidine libidinosa, e la mia amica Katiagioia lo sa come la penso.
Io poi per renderla ancora più lussuriosa J ho apportato una piccola modifica a tema, leggete e vedrete.
Ingredienti:
3 uova
1 vasetto di yogurt al cocco
1 vasetto di olio di semi
1 vasetto di sciroppo alla menta
3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero
1 bustina di lievito
Per il ripieno:
5/6 mini Bounty spezzettati o in alternativa 2/3 di quelli grandi sempre a pezzetti
Per la decorazione:
4 cucchiai di farina cocco più altra per decorare
abbondante Nutella

Procedimento:
Accendete il forno a 170°.
Unire tutti gli ingredienti in un recipiente, mescolare bene, evitate i grumi, versatene una metà in
uno stampo, aggiungete i golosi frammenti di Bounty, e poi ricoprite con il rimanente l'impasto
 Infornare a 160° per circa 30 minuti.
Sfornare e quando ancora calda spalmate sulla superficie la Nutella, abbondantemente e la farina di cocco.
Notate di taglio i pezzetti di Bounty


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