Contest “Dolci Con Farine Speciali”

Era da qualche mese che avevo in mente questo tema. Tanti di noi sono allergici, chi intolleranti e vedo spesso e volentieri dolci alternativi ovunque, usando farine non convenzionali, ossia non raffinate o contenenti allergeni che proprio non sopportiamo. Anche io soffro spesso di gonfiori e devo assolutamente evitare la classica farina, così mi son detta perché non sperimentare?

Un nuovo contest per tutti voi, un contest particolare ma tanto entusiasmante, sono certa che non mi deluderete e che insieme ci divertiremo oltre che assaggiare dolci speciali.

Eccovi le semplici regole per partecipare:

1.      Il contest inizia oggi, 20 giugno 2013 e terminerà il 20 agosto 2013 alla mezzanotte, le ricette pervenute dopo tale orario/data non saranno accettate;

2.      Potranno partecipare possessori di blog e non possessori di blog, i secondi possono spedire le ricette, con almeno la foto finale della preparazione a questo indirizzo: unafettadiparadiso@live.it 

Per coloro non possessori di blog bisogna, inoltre, che mi scriviate il consenso di pubblicare, oltre alla ricetta, le foto e il vostro nome, aggiungendo in calce questa dichiarazione (pena l'esclusione):
"Dichiaro che il materiale da me inviato non è protetto da copyright o altri diritti, non
proviene da pubblicazioni (web o cartacee) di proprietà di altri ed è quindi liberamente
pubblicabile. Sollevo l'autore del blog "Una Fetta  Di Paradiso" da qualsiasi responsabilità
in proposito e rinuncio a qualsiasi tipo di richiesta economica. 
Acconsento alla pubblicazione  sul blog sopra menzionato ai fini della partecipazione
al contest "Dolci Con Farine Speciali". 
N.B. Questa dichiarazione è richiesta solo a coloro che inviano il materiale tramite e-mail. 

3.      Il contest VIETA ASSOLUTAMENTE l’uso di farina doppio 00, 0, Manitoba ed integrale prediligendo l’uso di tutte le restanti, di riso, di kamut, senza glutine, di saraceno, di mais, di orzo, di farro, di avena, di segale, oppure di legumi, o ancora di frutta secca, di castagne, amido di patate.

4.      I dolci possono essere di qualsiasi natura e specie, non c’è una categoria selezionata, a voi libertà di scelta, l’importante è che siano DOLCI.

5.      Potrete partecipare con quante ricette volete, le ricette, potranno essere già postate, NON devono essere ripubblicate e possono partecipare ad altri contest;

6.       Bisognerà esporre nella ricetta il banner del mio contest, preceduto dalla scritta ''Con questa ricetta partecipo al contest di  Una Fetta Di Paradiso "Dolci Con Farine Speciali”, ma anche nella home page o nello spazio dedicato ai contest del proprio blog, che può essere preso semplicemente facendo click con il tasto destro del mouse e salvato come immagine, e il link a questa pagina.

7.      Ci saranno due vincitori selezionati da Una Fetta Di Paradiso per fantasia e creatività della ricetta, questi i parametri per vincere.

8.      Ci sarà una lista dei partecipanti in gara.

9.      I premi verranno comunicati a breve.

Notifica del 12/07/2013 ore 00.42:

Il premio per il 2° classificato è questo decoratore universale: 

Notifica del 20.08.2013 ore 20.43:

Il premio per il 1° classificato è un set di 8 coppa pasta:

Ricette in gara:

1. Crema e panna - Biscottoni friabili con te al limone;

2. Crema e panna - Torta al cioccolato con farina di riso;

3. Crema e panna - Biscotti di riso al burro di arachidi con mirtilli rossi;

4. Crema e panna - Torta di mele cremosa gluten free;

5. Crema e panna - Biscotti con farina di ceci e gocce di cioccolato;

6. Crema e panna - Frolla con farina di riso;

7. Crema e panna - Muffin light ricotta e cioccolato;

8. Crema e panna - Biscottini con tuorli sodi gluten free;

9. Crema e panna - Torta di mandorle al cioccolato;

10. Le cosine buone - Muffin al farro e Nutella;

11. Le cosine buone - Muffin che mettono "il riso" in circolo;

12. Sfizi e pasticci - Muffin alla cannella con farina di riso;

13. Sfizi e pasticci - Crostata con l'uva;

14. Zampette in pasta - Muffin farina di mandorle;

15. Pepper's matter - Tartalletta al tiramisù;

16. Pepper's matter - Chocolate Pie; 
17. Fotogrammi di zucchero - My blueberry pies;
18. Semi di vaniglia - La sparabiscotti versione gluten free;
19. Semi di vaniglia - Brownies alle mandorle;
20. Un soffio d polvere di cannella - Coconut, currat & ricotta (no baked) cheesecake;
21. Fragola e cannella  - Crostatine di budino con frolla di farine;
22. Fotogrammi di zucchero - Torta cioccolato e pere al marsala (gluten free e senza lattosio);
23. Sweet angel delle torte - Biscotti saraceni;
24. Le cosine buone - Muffin al farro e Nutella;
25. Le cosine buone - Biscotti farro e miele;
26. Semi di vaniglia - Macarons con ganache al di cioccolato fondente;
27. Semi di vaniglia - Torta pere e cioccolato gluten free;
28. Cibo che fa sognare...senza glutine - Muffin al cacao e cocco di Laura senza glutine;
29. Cibo che fa sognare...senza glutine - Torta di carote senza glutine;
30. Le cosine buone - Muffin ciliegiosi;
31. Giulia maria - una vera bontà - Budino al pistacchio;
32. Dolceamaro - Crostata cocco - lime;
33. Giacomo Picariello - Trionfo di riso con salsa al melone;
34. Dolceamaro - Barchette dei cieli con crema dolce alla curcuma e gelatina di melone;
35. I biscotti della zia - Crostata senza burro con farina di mais;
36. Magie delle spezie - Muffin senza glutine;
37. Amici allergici lo sapevate che ... - Kinder paradiso versione per tutti o per allergici;
38. Sweet angel delle torte - Crumble di susine;
39. Amici allergici lo sapevate che ... - Stelle di saraceno senza lievito, glutine, latte e per tutti;
40. Amici allergici lo sapevate che ... - Torta al cioccolato senza lattosio, lievito, glutine;
41. Amici allergici lo sapevate che ... - Biscotti da te al cocco ... senza latte, glutine, lievito;
42. Amici allergici lo sapevate che ... - Rotolo farcito senza latte, glutine, lievito e per tutti;
43. Amici allergici lo sapevate che ... - Frolla di cocco farcita con crema rocher ... senza lattosio, glutine, lievito;
44. Amici allergici lo sapevate che ... - Delizia di cocco ai due cioccolati;
45. La cucina della porta accanto - Torta che crede di essere allo yogurt;
46. Un cestino di ciliegie - Plumcake con pesche e mandorle;
47. Sweet Angel delle torte - Clafoutis di albicocche;
48. Pasticciando insieme - Cheesecake alle ciliegie;
49. laGreg - Tortine ricotta, marmellata d'arance amare e cioccolato;
50. laGreg - Cake al limone e semi di papavero (solo albumi);
51. laGreg - Muffins in bianco;
52. Journey Cake - Torta di polenta con pesche e lamponi;
53. La raviola vagabonda - Gluten free carrot cake;
54. Simo's Cooking - Crumb muffin di farro con cuore di marmellata di fragole e cocco;
55. Simo's Cooking -  Biscotti da In...zuppo con farina di riso;
56. Fragole e cannella - Torta brasiliana;
57. Vivi in cucina - Biscotti novariso di L. Montersino;
58. Simo's cooking - Roselline di farro ;
59. Craft Marmalade - Yogurt & coconout panna cotta with strawberry and goji berry sauce;
60. Mamma mia quante ricette - Ali d'angelo di pasta frolla;
61. Mamma mia quante ricette - Anelli zuccherosi vegan;
62. Mamma mia quante ricette - Cuor di mela;
63. Mamma mia quante ricette - Biglie di mela;
64. Mamma mia quante ricette - Crostatine light;
65. A tutta cucina - Tartallette di segale alle albicocche;
66. La tuttologia di Francesca - Crostata leggera di grano saraceno e farro con marmellata di fichi;
67. La tuttologia di Francesca - Torta allo yogurt con farina di farro e fruttosio;
68. La tuttologia di Francesca - Torta di mele e uvetta con farina di farro;
69. La tuttologia di Francesca - Plumcake bicolore con farina di kamut;
70. La tuttologia di Francesca - Muffin di grano saraceno e con cuore di marmellata ai frutti di bosco;
71. Biscotto ... volante - I necci di Piteglio;
72. Biscotto ... volante - Palline di cocco e ricotta ai tre colori;
73. Biscotto ... volante - Biscotti light alla farina di mais e frutta secca;
74. Biscotto ... volante - Krapfen al farro cotti al forno;
75. Biscotto ... volante - Biscotti light alle farine di riso, cocco e mandorle;
76. Biscotto ... volante - Biscotti light al farro, cacao e mandorle;
77. Biscotto ... volante - Tortine e muffin con farina di castagne e cioccolato;
78. Biscotto ... volante - Biscotti con farina di castagne, farro e nocciole;
79. Biscotto ... volante - Torta al grano saraceno con marmellata di mirtilli rossi;
80. Biscotto ... volante - Biscotti naturali alla zucca con castagne secche e farina di farro;
81. Biscotto ... volante - Biscotti naturali farro, cocco, mandorle e pistacchi;
82. Biscotto ... volante - Flapjack svuota dispensa;
83. Biscotto ... volante - Torta cheesecake calda-fredda;
84. Cioccolato & macarons - Muffin con farina di polenta;
85. Panilibrienuvole - Scosciamoniche come se piovesse;
86. Le pecionate: fatto è meglio che perfetto - Dolcetti al cocco;
87. Pasticciando insieme - Brownies che bontà;
88. Profumo di lievito - Bimby occhi di bue con farina di farro integrale;
89. Le ricette del Bimby ... e molte altre! - Tortino alla nocciola di Luca Montersino;
90. Le delizie di Feli - Cobri cake (gluten free);
91. La mia cucina improvvisata - Torta alla Nutella con farine speciali;

NOTA LEGALE: 

L'iniziativa non si configura come una manifestazione a premio, in quanto non diretta a favorire, nel territorio dello Stato, l vendita di prodotti o la prestazione di servizi, aventi fini anche in parte commerciali.