Ingredienti:
300 gr farina 00
1 bustina lievito per dolci
180 gr zucchero semolato
30 ml Succo Lemondor Polenghi
50 ml Kirsch
250 ml yogurt ai frutti di bosco
3 uova medie
Vanillina
80 ml olio girasole
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°.
In un recipiente unire la farina, vanillina e
il lievito.
Aggiungere lo yogurt, il kirsch, le uova con
lo zucchero e il succo di limone frullando e rendendo il composto liscio.
Versare sugli ingredienti secchi, rendendoli
umidi,
aggiungere infine l’olio.
Versare nello stampo da plumcake
ed infornare
per 45/50 minuti.
Non conosco il kirsch.però il tuo plumcake ha un aspetto meraviglioso. Bravissima.
RispondiEliminaCiao Giovanna, è un liquore tratto dalle ciliegie molto buono, l'ho trovato un adatto accostamento per lo yogurt ai frutti di bosco!
EliminaIn mancanza puoi usare yogurt agli agrumi e Gran Marnier o Aurum, liquori a base di arancio ;-)
EliminaBuonoooo....colazione per domani?
RispondiEliminaUn bacio.
sì e anche per domani!Penso che ne avrò fino a sabato...
Eliminamm ma quanto mi piacciono i plumcake, che. buono questo deve essere :* me ne rubo una fetta per la colazione! felice giornata amica mia :*
RispondiEliminaTi avessi qui ospite per colazione ti rempirei di dolcetti buoni buoni Dona!
EliminaUn bacione
Questo plum cake deve essere delizioso... con il kirsch non lo avevo mai sentito... sai che profumino! Un bascio!
RispondiEliminaSì molto dolce e fragrante!
Eliminaè una vera bontà, non avevo mai pensato di fare il plumcake con lo yogurt alla frutta.
RispondiEliminaIo uso spesso lo yogurt nei dolci, non mi va di sprecare nulla, soprattutto sotto scadenza, te lo consiglio lo rende molto morbido! ;-)
EliminaVale, arrivo domani per colazione, buonissimo!!!!!
RispondiEliminaVale, non riesco a commentare.... Delizioso, arivo domani per colazione!!!!!
RispondiEliminaun bacione Speedy!!!!!!
EliminaAdoro i plum cake e con l'aggiunta del kirsch deve essere fantastico... Complimenti!!! :o)
RispondiEliminaDimenticavo... ti ho aggiunta in home page, tra i blog che seguo! :o)
Grazie Lory un onore per me essere nella tua home page!
Eliminaun abbraccio