Una Fetta Di Paradiso: Brownies Noci E Pistacchi

giovedì 29 agosto 2013

Brownies Noci E Pistacchi

Oggi ricetta prettamente autunnale, se non invernale, e non perché fuori ci sia cattivo tempo, c’è un bel sole con un cielo semi terso, ma perché questa notte ho sentito freddo, quel freddo che porta quei brividi che annunciano la fine dell’estate e che ti fanno ricercare uno strato di coperta in più, oltre il lenzuolo di cotone.

Questa mattina mi sono svegliata proprio così, con il ‘sapore’ della fine e l’inizio di quella che sarà la stagione per eccellenza, anche se manca ancora un mese, così vi, e le dedico, questo dolcino fruttuosamente secco.




Ingredienti:

100 gr farina 00
150 gr zucchero di canna
½ bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 gr gherigli di noci
2 uova

Per Decorare:

q.b. zucchero a velo vanigliato

Procedimento:

Foderare una pirofila di ceramica (nel mio caso) di carta forno e preriscaldare il forno a 180°.
In un mixer triturare le noci. Aggiungere la farina di pistacchi, la farina, lo zucchero, il sale, il lievito e le uova.
Mixare per pochi minuti a bassa velocità.
Versare nella pirofila ed infornare per 25 minuti.
Sfornare e far freddare.
Tagliare direttamente nella teglia in quadrati uguali ottenendo 8 quadrati.
Spolverizzare di zucchero a velo. 

N.B. Consumare entro 2/3 giorni.

Con Questa Ricetta partecipo Al Contest De I biscotti della zia

19 commenti:

  1. bentorntata Vale...adoro i browinies... !!
    p.s metto subito il tuo banner da me del tuo contest in corso..tanto poi partecipo! ahahha
    baci

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    1. si si partecipa, così ci condividiamo le ricette poi :)

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    1. Oh thanks Ahha, especially for the appreciations about my photos ah ah ah!!!

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  3. Visto che sono un po' verdi per via del pistacchio, dovremmo chiamarli greenies eheheh :)
    ciao Leo

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    1. ah ah ah Leo hai ragione....ma non volevo rischiare.....

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  4. che bella ricetta!
    mi sono unita ai tuoi follower, se ti va passa a trovarmi!
    Linda

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  5. Noci e pistacchi insieme, che delizia...questo è un colpo basso... davvero!!!:DDD

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  6. mmm allora anche tu come me sei già alla ricerca dell'autunno..questi brownies sono sicuramente da provare per una colazione o una merenda quando fuori farà freddo!
    un abbraccio grande carissima!!

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    1. essì Barbara, che ci posso fare? Precorro ed incorro sempre le stagioni future, eh eh eh!

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  7. Che meraviglia questi brownies Vale... mi fanno già pregustare l'autunno, davvero golosissimi!

    Sarà un caso ma stanotte (o meglio, nella prima mattinata) ho sentito freddo e il bisogno di chiudere il balcone e lì mi sono resa conto che l'estate sta davvero finendo...
    Un abbraccio!

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    1. Hai visto? Mai dire mai, è ora che tu li provi!
      Un abbraccio Anna!

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  8. Il brownies lo preparo con le nocciole, ma con il pistacchio...mmm..immagino gia che delizia!
    http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

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    1. Ottimo direi, ne ho mangiato uno, non ho resistito!

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  9. Grazie Vale anche x questa ricetta, l'ho già inserita nel contest ^_^
    6 un vero tesoro <3<3<3<3
    la zia Consu

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    1. Se riesco domani mattina penso alla terza ricetta cara, mi fa piacere renderti felice!!!

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