Vincitori Contest “Dolci Con Farine Speciali”

Ohibò è arrivato il momento della proclamazione, spero come in ogni contest di fare cosa gradita nell’inserire la preselezione, visto l’abbondanza di ricette con cui avete partecipato, senza dimenticare di ringraziarvi uno ad uno per l’entusiasmo della vostra partecipazione che non mi delude mai.

Procedo spiegando la mia scelta di selezione. Ho suddiviso le ricette per tipo di farina, pertanto troverete le scelte a seconda della farina usata.

Iniziamo le preselezioni:

Senza glutine:

     Fotogrammi di zucchero – Torta cioccolatoe pere al Marsala;

      Amici allergici lo sapevate che … - Kinder Paradiso versione per tutti o per allergici;

   La Raviola vagabonda – Carrot cake gluten free;

Farina di riso:

                                                                                       Sfizi & pasticci – Muffin allacannella con farina di riso;

                                                                                 Giacomo Picariello – Trionfo diriso con salsa al melone;

                                        LaGreg – Tortine di ricotta,marmellata di arance amare e cioccolato fondente;

                                                                                       Vivi in cucina – Biscotti novarisodi L. Montersino;

Farina di farro:

Fotogrammi di zucchero – My bluwberry pie;

Fragola e cannella – Crostatine di budino confrolla di farine;

Dolceamaro – Crostata cocco-lime;

Un cestino di ciliegie – Plumcake con peschee mandorle;

Panilibrienuvole – Crostata rustica di scosciamonache;

Profumo di lievito polvere di farina – Occhiodi bue con farina di farro integrale;

                                          Farina di kamut:    

Mamma mia quante ricette – Biglie di mela;

La mia cucina improvvisata – Torta alla Nutella con farinespeciali;

Farina di grano saraceno:

                                           Sfizi  e pasticci – Crostata con l’uva;

                                                Amici allergici lo sapevate che – Stelle di saraceno senza lievito, glutine, latte;

                                             Biscotto … volante – Torta digrano saraceno con marmellata di mirtilli rossi;

Farina ceci, amidi, frutti secchi, altro:

 Crema e panna – Biscotti confarina di ceci e gocce di cioccolato;

   Zampette in pasta – Muffin confarina di mandorle e cocco;

  Pepper’s matter – Tartalletta altiramisù;

    Sweet angel – Clafoutis dialbicocche.

 La 2^ scrematura:

1.      Amici allergici lo sapevate che … - Kinder Paradiso versione per tutti o per allergici;

2.      Vivi in cucina – Biscotti novarisodi L. Montersino;

3.      Fragola e cannella – Crostatine dibudino con frolla di farine;

4.      Panilibrienuvole – Crostata rusticadi scosciamonache;

5.      La mia cucina improvvisata – Tortaalla Nutella con farine speciali;

6.      Amici allergici lo sapevate che – Stelle di saraceno senza lievito, glutine, latte;

7.      Biscotto … volante – Torta digrano saraceno con marmellata di mirtilli rossi;

8. Sweet angel – Clafoutis dialbicocche.

La semifinale:

1.      Amici allergici lo sapevate che …- Kinder Paradiso versione per tutti o per allergici;

2.      Fragola e cannella – Crostatine dibudino con frolla di farine;

3.      Panilibrienuvole – Crostata rusticadi scosciamonache;

4.      Biscotto … volante – Torta digrano saraceno con marmellata di mirtilli rossi.

Finalmente i vincitori del Contest “Dolci con farine speciali”:

Uno dei due premi lo vince la ricetta di Simona del blog Amici allergici lo sapevate che … con la sua versione tutta speciale della Kinder Paradiso, grazie Simona per averci mostrato come si possa mangiare un dolce simile a quelli che si trovano in commercio senza dimenticare il buon cuore della propria salute.

La seconda ricetta vincitrice è quella del blog Panilibrienuvole, un blog carinissimo la cui autrice nello spedirmi questa Crostata rustica di scoscia monache, mi ha fatto tornare bambina, ricordandomi che a volte, la frutta meno usata nei dolci, è la più buona.

Prego le vincitrici nel mandarmi a questo indirizzo e-mail i loro indirizzi affinché io possa spedire loro i premi, che saranno spediti a caso, essendo entrambe vincitrici in egual misura:

unafettadiparadiso@live.it

Un abbraccio a tutti e al prossimo contest.