Lemon Buttercream Icing

Cremina buonina dal sapore autentico. Le mie modifiche, rispetto all’originale del libro, tra parentesi.

Ingredienti:

110 gr burro morbido (100 gr)

2 cucchiaini succo di limone

2 cucchiaini scorza di limone (io essenza di limone)

500 gr zucchero a velo ( 360 gr)

Procedimento:

Unire tutti gli ingredienti nel mixer e lasciarlo andare per 30 secondi.

Versare il composto così ottenuto in un recipiente, pronto per l’uso.

Davvero squisita!