Una Fetta Di Paradiso: Lemon Buttercream Icing

mercoledì 30 ottobre 2013

Lemon Buttercream Icing

Cremina buonina dal sapore autentico. Le mie modifiche, rispetto all’originale del libro, tra parentesi.

Ingredienti:

110 gr burro morbido (100 gr)
2 cucchiaini succo di limone
2 cucchiaini scorza di limone (io essenza di limone)
500 gr zucchero a velo ( 360 gr)

Procedimento:

Unire tutti gli ingredienti nel mixer e lasciarlo andare per 30 secondi.
Versare il composto così ottenuto in un recipiente, pronto per l’uso.

Davvero squisita!


3 commenti:

  1. Buona!
    perfetta come frosting sulla carrot cake americana.
    Ciao Leo

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  2. Risposte
    1. Fai pure cara, si spara benissimo anche con la sac a poche :-)

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