Una Fetta Di Paradiso: Torta Ciliegie

domenica 8 giugno 2014

Torta Ciliegie

Detta così potrebbe essere tutto e niente, in realtà quest’anno per il mio compleanno mi sono dedicata un frutto completamente estivo e del mio mese: giugno per l’appunto.

Una torta ricca e affettuosa, candida ma colorata al contempo, insomma una parte di me.



dettaglio:
La base è una millefoglie con tre strati di farciture diverse: 
la prima dal basso mascarpone e crema alle nocciole (250 gr mascarpone, 150 gr panna montata, 200 gr crema di nocciole); il secondo strato panna montata e ciliegie sciroppate; il terzo strato mascarpone e pistacchio (250 gr mascarpone, 150 gr panna montata, 1 cucchiaino abbondante di pasta dipistacchi Bronte Srl). 
Copertura panna montata al momento, fondente di zucchero con decori sempre di fondente a forma di ciliegie.

Una foto del taglio per mostrarvi le stratificazioni:

Spero vi piaccia!

Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di Sabrinaincucina

31 commenti:

  1. adoro le ciliegie, è bellissima!!!!!!!
    dev'essere anche favolosa con tutti quei gusti all'interno......
    auguroni di buon compleanno, Vale.
    questa torta piace molto anche a mio figlio che oggi compie anche lui gli anni, mi ha chiesto subito di fargliela... ma io non sono così brava con la pdz....
    buona domenica e un abbraccio forte.
    Stefy

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    1. Grazie Stefy, in effetti ha avuto un so ENORME PERCHE' questa torta.....una bontà incredibile e mi hanno chiesto di rifarla....

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  2. Troppo carina la torta ciliegie :) E' per il tuo compleanno? Augurii!!!
    Buona domenica, un bacione!!

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    1. si per il mio compleanno che è stato appunto nella giornata di ieri.....grazie mille!

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  3. Buon compleanno e complimenti per la torta,... è bellissima !!! Claudia

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  4. fantastica!! Sembra un ricamo...
    Mi dispiacerebbe persino mangiarne un pezzo..
    Ma la provo volentieri!!
    baci.
    Inco

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    1. ...eh eh eh ... a noi non è dispiaciuto affatto invece perché era troppo golosa!!!!!

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  5. Strepitosa..che bellissima torta ti 6 dedicata, hai fatto proprio bene ^_^
    Tantissimi auguri e a presto <3

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  6. Vale è dolcissima, tutte quelle piccole ciliegine la rendono tenerissima! Brava e ancora auguri!

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    1. Grazie Sere, in effetti è piaciuta moltissimo, dentro e fuori ;)

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  7. Mamma mia che torta , bellissima e credo anche super gustosa.
    A presto e Auguri !!

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    1. eh già.....proprio buona grazie per gli auguri!

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  8. Tanti auguri!! E' bellissima questa torta!!

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  9. Straordinaria!!!!
    Bravissima e auguroni!

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  10. Wow mai vista una torta con pasta di zucchero con una base tanto ricca!! Una favola!

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  11. molto bella perchè non me l'ha mandi per il mio contest visto che me ne hai mandate solo 2 ci conto ti aspetto ciao Sabrina

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    1. Hai ragione anche perché non so se farò in tempo a selezionartene un'altra per fine giugno....ora provvedo subito!

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  12. una gran bella torta con le ciliegie cosi bene decorata

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  13. grazie carissima, t'inserisco subito!!!!

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  14. sarà anche che detta cosi è tutto o niente..ma a me pare già tutto!!!!!!!!!mi affogo tra le creme ciao vado......

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    1. ah ah ah ciao Simo hai ragione è stata tuttissimo infatti!

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  15. stupenda veramente stupenda auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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