Una Fetta Di Paradiso: Gelato Alla Menta

lunedì 18 agosto 2014

Gelato Alla Menta

E’ andata così: esco per fare la spesa, seguendo la lista preparata ieri sera, mentre con il carrello giro tra gli scaffali, perdo il filo della lista e vado a braccia (come faccio di solito) e mi dimentico qualche ingrediente base per realizzare delle ricette che avevo in mente. 

Poco male, questa di oggi va bene anche senza, anche se ‘con’ è molto meglio, ma va beh … rimedieremo al prossimo giro.

A voi capita mai?



Ingredienti:

200 gr panna vegetale
300 gr latte parzialmente scremato
150 gr zucchero di canna
200 gr sciroppo di menta light

Procedimento:

Versare tutti gli ingredienti in una caraffa, mescolare per una trentina di secondi con un frullatore ad immersione.
Far riposare nel frigo per un’ora o nel congelatore per 30 minuti.
Montare la gelatiera, versare il composto e far mantecare per 30 minuti o poco più.

Consumare subito, oppure, far riposare un paio d’ore in un contenitore nel freezer o per tutta la notte …  io l’ho assaggiato subito, troppo curiosa e troppo soddisfatta ! E' così fresco, beh sì certo è un gelato, certo non è caldo, ma sembra di mangiare 

18 commenti:

  1. Anche a me capita di aver in mente una cosa e poi perdermi con tutt'altro... Però anche se ci si ritrova senza qualche ingrediente ci si arrangia sempre per fare delle buone cose! E a vedere dal tuo bel gelatino direi che ti sei arrangiata molto bene! Sembra invitante!! :)

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    1. si infatti l'importante è arrangiarsi sempre, con o senza ;-)

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  2. certo che mi succede così, come a te.... la lista serve davvero a poco!!
    favoloso gelato, nessun dubbio!!
    baci e buon lunedì.
    Stefy

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    1. ah ah ah eppure continuo a farla....sarò recidiva?!

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  3. come si fa a rinunciare a un gelato cosi' buono???Mi capita spesso di dimenticare meta' ingredienti, cosi' poi devo ritornare al supermercato. Baci Sabry

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    1. ambè allora non sono l'unica, meno male, mi rincuoro cara...

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  4. che buono il gelato alla menta!! e si vede pochissimo nelle gelaterie, quindi ottima la tua idea di prepararlo a casa!! io le liste della spesa non le preparo più tanto non le seguo.. amo troppo perdermi nel super a cercare prodotti.. e poi immancabilmente esco con 2000 cose che non mi servivano e magari dimentico altro!! ahah

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    1. eeeee è che se io mi perdo devo cambiare casa per la merce che acquisto, per quello scrivo la lista......sono una 'pazza per la spesa'...in America starei da Dio!!!

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  5. Io la lista la dimentico sempre a casa, non solo mi capita di dimenticare le cose importanti da prendere ma anche di comprare cose già prese la volta prima, mi sono trovata in dispensa 4 confezioni di lievito per torte perché ogni volta che andavo a fare la spesa le ricompravo. Comunque il tuo gelato light deve essere squisito

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    1. ah ah ah lo sai che capita anche a me?Come capita che penso di avere un ingrediente, in lista non c'è, non lo prendo e poi torno a casa e mi accorgo che davvero non c'è o è quasi finito.....ma la maggior parte delle volte non riesco....troppo pigra!

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  6. Buonissimo anche con qualche scaglietta di cioccolato! Per la spesa sono un caso disperato ... le uniche cose che devo ricordarmi di comprare sono sempre quelle che rimangono al supermercato!!!

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    1. Ambè....vedo che è uno stato dilagante allora....difatti questo gelato alla menta 'con' le gocce di cioccolato avrebbe avuto un altro aspetto, ma era buono anche così, molto rinfrescante!

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  7. Eccome se succede!!!!!! cmq direi che te la 6 cavata alla grande con questo freschissimo gelato ^.^

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  8. Io esco con la lista in mano e poi non la leggo e vado a naso :)
    Il gelato posso mangiarlo caldo? Qua fa freddo!!!!
    Un bacio

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    1. ah ah ah Dani, non si può, lo sai....anche sotto a 18° sempre freddo va mangiato!!!

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