Torta cocco e cioccolato al latte

Ingredienti:
230 gr farina 00
80 gr farina di cocco
2 cucchiai zucchero semolato
200 gr zucchero a velo
4 uova
250 gr burro pomata
70 gr cioccolato al latte
1/2 scorza limone grattugiata
2 cucchiai lievito dolci
1 pizzico sale

Procedimento:
Lavorate il burro morbido con gli zuccheri fino ad ottenere un composto cremoso.
Incorporate un uovo alla volta, facendolo amalgamare bene.
Una volta inserite tutte le uova, unirvi la farina setacciata col lievito e il sale.
Mescolare bene e aggiungere il cocco e il cioccolato spezzettato.
Aromatizzare con la scorza del limone.
Cuocere in forno caldo a 180° per 45 minuti.
Una volta cotto togliere dal forno e farlo freddare sulla gratella.
Decorate a piacere...io con ostia di Batman e spolverata di cocco.