Biscotti Ricotta e Cioccolato

Ingredienti per 60 biscotti:

120 gr burro

120 gr zucchero

250 gr ricotta

350 gr farina 00 Chiavazza

2 cucchiaini lievito per dolci

70 gr gocce di cioccolato

Procedimento:

Si impastano tutti gli ingredienti.

Si fa riposare in frigo per 30 minuti.

Si creano dei salami e con un coltello si tagliano fettina di 1 cm .

Si adagiano sulla teglia coperta da carta forno e si cuociono in forno a 180° per 12 minuti.

Si lasciano freddare su una griglia, prima di consumarli.

Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di Crema e panna