Mini Fudge Alle Nocciole

Non ho potuto farne a meno, credetemi, soprattutto perché ‘per puro caso’ avevo in dispensa tutti gli ingredienti richiesti dalla ricetta e poi non potevo deluderne la creatrice Nigella Lawson

 e l’amica food blogger Stefania del blog Arabafelice in cucina,

dove potrete trovare la sua descrizione, molto allettante, giuro! Non potrete proprio farne a meno, guardate me, in fondo, letta ad ora di pranzo e nel pomeriggio già eseguita!

Io l’ho modificata un po’ per le mie esigenze quantitative e ingredientistiche!

Ingredienti:

1 tubetto latte condensato (175 gr circa)

150 gr cioccolato fondente

1 pizzico di sale

20 gr margarina

100 gr nocciole

Procedimento:

Tritate grossolanamente le nocciole.

Fate sciogliere in un pentolino il cioccolato, il latte condensato, il sale e la margarina. Quando il composto risulterà sciolto ed omogeneo, aggiungete le nocciole, rimestate e spegnete il fuoco.

Versate il composto così ottenuto in uno stampo quadrato foderato di carta forno.

Fate freddare prima a temperatura ambiente e poi riposto nel frigo per un paio di ore.

Quando è completamente freddo, tagliare a cubetti di 1 cm l’uno

 e fatene ciò che può vi aggrada: divorateli, regalateli, mettete da parte, congelateli.
Insomma libero arbitrio gente.

 Io, per esempio, li ho confezionati in due scatoline e in una bustina, per donarli a tre persone speciali a cui domani farò visita:

La bustina regalo è di Star.

Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di Beatitudini in cucina 

e al contest di Anto-nella cucina