Una Fetta Di Paradiso: Biscotti ‘S’ All’Olio

venerdì 23 novembre 2012

Biscotti ‘S’ All’Olio


Ingredienti:

250 gr farina 00
100 gr zucchero semolato
1 uovo
2 cucchiaini cannella in polvere
100 ml olio extra vergine d’oliva
1 pizzico di sale

Procedimento:

Setacciare la farina in un recipiente aggiungere lo zucchero, al centro l’uovo, l’olio, la cannella e il sale.
Lavorare gli ingredienti e raccoglierli in una palla.
Lavorate con le mani in piccoli salsicciotti di 10 cm.
Date la forma a ‘s’.
Adagiateli sulla teglia coperta da carta forno.
Infornare a 180° per 15 minuti.
Sfornare e far freddare.

Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di Crema e panna


21 commenti:

  1. Inserita, grazie.
    Ci credo che stai prendendo la mano, senza formine i biscotti sono più facili e veloci da preparare... almeno per me...
    Un abbraccio e buona serata.

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    1. Hai ragione Steff sarà per questo motivo oppure perché il tuo contest mi piace moltissimo ;-)

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  2. profumatissimi alla cannella :) Rosalba

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  3. Mai fatti con l'olio, devo provare, sono bellissimi :)

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  4. Di biscotti usando l'olio al posto del burro ho fatto solo quelli da inzuppo. Troppo buoni. Proverò anche questi, la forma è carinissima! Un abbraccio e buonissima serata

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    1. Grazie, in effetti penso che siano buoni anche per inzupparli, io ne ho assaggiati due e sono croccanti fuori e teneri dentro, proprio come piacciono a me!!!

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  5. Belli e semplici!! Bravissima e in bocca al lupo per il contest! Un bascio!

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  6. Ottimi per l'inzuppo domani mattina cara! Poi con quel profumino di cannela, gnam! Buon fine settimana cara!

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  7. Se avessi a casa questi biscotti inizierei a sgranocchiarli davanti al computer senza sosta! : )

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    1. in effetti danno assuefazione ed è per questo che li ho congelati, così lontano dagli occhi lontano dal cuore, in questo caso dalla bocca!!!!

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  8. deliziosi questi biscotti, un abbraccio SILVIA

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  9. Ma che buoni questi biscotti... Hai fatto bene a congelarli... Durano di più!
    In bocca al lupo per il contest e Felice giornata :*

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    1. In realtà la loro vera fine sarà in qualche scatolina natalizia tesò...se continuo a amgnà così rotolo.....ih ih ih!
      un caro abbraccio Dona!
      p.s. crepiiii

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  10. mai fatti così, assolutamente da provare!!!! Grazie!

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    1. Sì da provare e da addentare all'istante!!! ;-)

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