Una Fetta Di Paradiso: Muffin Con Smarties

sabato 3 novembre 2012

Muffin Con Smarties





Oggi il mio secondo nome è ‘muffin’  J !!!

In verità ho dello yogurt naturale da consumare prima dell’immediata scadenza, e nella mia cucina ‘ 0 sprechi’ non posso farne a meno.

Pertanto vi allieto con un’altra ricetta muffinosa, ma non me ne vogliano gli amanti del salato, questa volta sarà ‘dolce’.

Ingredienti:

250 gr farina 00
½ bustina lievito per dolci
75 gr smarties o confetti al cioccolato
1 uovo
60 gr zucchero semolato
60 ml olio di girasole
200 ml yogurt al naturale bianco

Per decorare:
zucchero a velo

Procedimento:

Unire e mescolare la farina, il lievito e i 50 gr di Smarties.
In un altro contenitore sbattere l’uovo, lo zucchero, l’olio e lo yogurt, amalgamando. Incorporare il composto di farina, con un cucchiaio per 8/10 volte.

Versare nei pirottini dello stampo da muffin, aggiungendo i restanti Smarties 

ed infornare a 180° per 25 minuti.
Sfornare e far freddare su una griglia.

Una volta freddi spolverare di zucchero a velo.

29 commenti:

  1. Che buoni, questi devo farli per i miei bimbi!!!
    Complimenti, Vale, bella idea!
    Un abbraccio e buon week end.
    Stefy.

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    1. Ciao Stef, difatti domani mia cognata mi ha chiesto di farli con i bimbi, ovviamente ho subito accettato, mia nipote è uno spasso con il cucchiaio in mano!!!
      Bacini,
      Vale

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  2. ciao vale,
    che belli! Decisamente colorati e appetitosi! Non ricordo per far cosa, ma sono stata frenata dall'idea di usare le smarties temendo che si sciogliessero in forno .. invece vedo che han tenuto bene! quindi .. via libera alle smarties! :) buon w-end .. che farai di bello? Io devo (tanto per cambiare) mettermi a lavorare .. ma avrei una voglia di pasticciare che non ti dico .. baci baci

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    1. beh Sere, un pochino si sciolgono, oddio, quelli nell'impasto perdono lo strato zuccherino esterno e diventano dei noccetti di cacao amaro, mentre quelli esterni mantengono lo zucchero ma si scolorano un pochino, però poi ne aggiungi altri e il gioco è fatto.
      Oggi la giornata è scivolata letteralmente via, nel senso che a parte la mattinata pasticciona, nel pomeriggio ho trascorso quasi 2 ore a 'squartare' una zucca enorme che mi ha regalo un'altra mia cara amica (sanno che son amante dell'ortaggio :-) ). Questa sera usciamo un pò con una coppia di amici (quelli della suddetta zucca!).
      Domani relax completo!
      Beh la voglia di pasticciare permane qualsiasi cosa si faccia, ma forza e coraggio il lavoro terminerà prima o potrai tornare a spignattare!!!
      Buona serata!!!!
      Bacioni, Vale

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  3. sono carinissimi questi muffin, e che presentazione allegra e colorata! complimenti e buon sabato!

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    1. Grazie Maria Pia, in effetti questo servizietto mi sembrava molto adatto...a volte tornano utili!!!

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  4. mai fatti i muffin così,fantastica idea!Complimenti e buon fine settimana!

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  5. No, Valentina, così non si fa!!! Così no! Uno sta tranquillo a farsi un giro e incappa in questa libidine dei sensi... no, non si può!!!! Un bascio grande, Pattipa

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    1. ih ih ih ma io vi do gli spunti, perchè so che così prendete appunti e farete felici i vs bimbi!!!
      Un bacione,
      Vale

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  6. Che allegria questi muffin Vale!!!
    Sei proprio brava!!!
    Un bacione e buona domenica
    Carmen

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  7. ma questi muffin oltre ad essere tanto tanto simpatici devono essere proprio buoniiiiii, deliziosi :))
    felice we :*

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    1. Sì confermo Dona, quel poco di zucchero che c'è riaffiora in superficie rendendola croccante e golosamente dolce, sembra di mangiare un fritto in realtà è cotto al forno! Quindi libidine pura!
      Vale

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  8. Questi muffin sono irresistibili, soprattutto per me che sono muffin-dipendente :)
    Ho scoperto il tuo blog per caso e mi unisco con grande piacere, se vuoi passa a trovarmi!
    A presto :)

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    1. Ciao Daniela,
      a chi lo dici....oddio in verità io sono dolce-dipendente..ma i muffin hanno un loro perché!!!!
      Passo a trovarti con molto piacere e grazie per esserti unita ai lettori.
      Vale

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  9. Che idea originale l'aggiunta degli smarties!!!!! Ti seguo volentieri ;)
    A presto

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  10. lo yogurt è stato salvato con tanto onore!!! hai fatto dei bellissimi muffin, ne prendo uno!!!
    anch'io ogni tanto mi ritrovo a correre dietro alle scadenze di qualche prodotto :-)))
    ciaoooo

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    1. Così ne ho salvati 4...domani ne salvo altri 4 e il gioco è fatto!

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  11. Deliziosi! E perfetti anche in caso di bimbi che ronzano per casa! Ciao!

    MaggiorDomus

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    1. Sì in effetti li tiene occupati nella preparazione ed eccitati nell'attesa dell'assaggiare ciò che hanno fatto con le loro manine!

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  12. che bella idea usare gli smarties! oltre che buoni fanno festa!!ciaoooooooooooooo

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    1. Sì è vero....e sono anche molto croccarelli!
      Ciao!
      Vale

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