Una Fetta Di Paradiso: Nettarine Cake And Fucsia Walls

lunedì 22 luglio 2013

Nettarine Cake And Fucsia Walls

E perché no, dopo una giornata ad imbiancare casa (il bagno per la precisione) 

e a rassettare, ci vuole proprio una bella torta per carburare la serata.

D’altronde ho lavorato 8 ore di fila, penso che me lo merito un dolcetto dei miei, soprattutto prima che le pesche nettarine esalino l’ultimo respiro, meglio infornarle, almeno mantengono sapore e consistenza.




Ingredienti:

300 gr farina di riso Chiavazza
50 ml latte
170 gr burro a temperatura ambiente
75 gr zucchero semolato e 75 gr zucchero di canna
3 uova
4 pesche nettarine
60 ml succo Lemondor Polenghi
1 bustina di lievito

Per Decorare:

q.b. zucchero semolato
q.b. granella di zucchero

Procedimento:

Lavorate a crema il burro e i due tipi di zucchero. Aromatizzare con il succo di limone Polenghi.
Aggiungere un uovo per volta, poi la farina setacciata, il lievito e il latte.
Versare il composto nello stampo, infilando le fette di pesca nettarina.
Spolverizzare con zucchero semolato e granella di zucchero 
ed infornare a 180° per 45/50 minuti.
Far intiepidire prima di assaggiare.

11 commenti:

  1. Questo dolcetto è davvero spettacolare!
    Aspetta che trovi le pesche giuste....
    E se mia figlia vedesse il tuo bagno credo che ci trasferirebbe persino il suo lettino.
    Adora il rosa e, nonostante sia appena quattrenne, adora passare buona parte del suo tempo in bagno, con mia somma disperazione!!!!

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  2. Ma che bello il tuo bagno fucsia ^_^ Complimenti hai fatto davvero un'ottimo lavoro..eh si una bella fetta di torta te la 6 proprio meritata :-D
    Chissà che profumino....ho l'acquolina..
    la zia Consu

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  3. Molto bello il colore del tuo bagno, mi piace! Hai fatto bene a coccolarti con un dolcetto così goloso, dopo tanto lavoro,ci voleva! Un abbraccio!

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  4. anche io ho imbiancato casa un mesetto fa, ripulire che tragedia, hai fatto proprio bene a prepararti un dolcino, con le pesche nettarine poi deve essere proprio buono.
    ti abbraccio Nahomi

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    1. e non finisce qui!Oggi ho imbiancato il corridoio delle camere.....un bel giallo...mentre verniciavo e sudavo sentivo un caldo...staremo bene questo inverno....il giallo è un colore 'caldo'!!!!!
      Oggi ho fatto fuori ghiaccioli su ghiaccioli!

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  5. Questa torta ha un aspetto meraviglioso! E bellissima anche la parete fuxia del bagno!
    Noi in questo periodo stiamo arredando casa ma sono riuscita ad ottenere solo una parete lilla in camera da letto...
    Baci!

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    1. Sai anche io avrei voluto le pareti lilla della camera, ma poi mia cognata le ha pittate di quel colore, ed io ho tergiversato su un altro....che ancora non trovo...spero di riuscire entro fine settimana, perché ora sull'onda vorrei terminare almeno la zona notte!!!!

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  6. Davvero bella questa torta! Sembra super soffice!!! Ne prenderei volentieri una fetta!
    A presto!
    Maria

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  7. Ricambio volentieri la tua visita, questo dolce e'proprio il top! ottimo direi...
    a presto bea

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