VINCITORE CONTEST “I LOVE CHEESECAKE” :

Siamo giunti alle preselezioni del vincitore del contest “I Love Cheesecake”. Con sommo piacere e per farmi perdonare del forte ritardo con cui vi comunico il premio, ma sappiate che volevo donarvi un pezzo unico, ma ho avuto problemi organizzativi con la persona che doveva confezionare questo dono, così ho ripiegato su qualcos’altro e non solo, siccome avete partecipato con tanto entusiasmo e gioia, spedendomi le vostre fantastiche proposte, ho deciso che ci saranno due vincitori: uno per la cheesecake cotta e uno per la cheesecake cruda.

Siete contenti?

Così tra le 99 ricette arrivate ho cercato di selezionare quelle che mi avevano colpito per l’uso di ingredienti particolari, al di là della foto finale, lo sapete, a me piace la ricetta in se per se, e spero di fare cosa gradita, scrivendovi la preselezione che ho effettuato in questi giorni, così potrete notare voi stessi le scelte eseguite.

Ringrazio, comunque, tutti i partecipanti per l’ attesa inusuale della proclamazione dei vincitori, visto che di solito comunico tutto il giorno dopo, ma questo caldo, sapete, è estenuante, e mi ha rallentato tutte le funzioni vitali.

Ma bando alle chiacchiere e passiamo alla preselezione:

1.      Pan di zenzero – Un cuore dicheesecake; COTTA

2.      Le amiche di Dona – Cheesecake diversaal panettone alla birra e copertura al nocciolone; CRUDA

3.      Briciole di bontà – Mini cheesecakeall’orange curd; CRUDA

4.      Bastardella in cucina – Cheesecakealla crema senza glutine; COTTA

5.      Peccati di gola – Cheesecake caffèe cioccolato; CRUDA

6.      La cuoca dentro – Cheesecake allaricotta e cioccolato bianco con prugne rosse; CRUDA

7.      Valy cake and … - New York Cheesecake alleciliegie confit; COTTA

8.      Perle di sapore – Cheesecake mentae cioccolato; CRUDA

9.      Sotto il Vesuvio … i dolci! – Pina colada cheesecake; COTTA

10.  Assaggi di viaggio – Cheesecake di mirtilli e cioccolato; CRUDA

11.  Craft Marmalade – Lucky cheesecake; CRUDA

12.  Son nata Paperoga – Cheesecake al cioccolato bianco e ai lamponi; COTTA

13.  I manicaretti del cuore – Cheesecake all’ananas; CRUDA

14.  Crema e panna – Cheesecake Tiramisù; COTTA

15.  La cucina improvvisata – Cheesecake banana ecioccolato. COTTA

Da 15 ricette, credetemi, selezionarle così poche è stato difficile, ma dovevo farlo per forze maggiori, ne ho selezionate altre 6, di cui 3 crude e 3 cotte, per giungere alla semi finale: 

1.      Briciole di bontà – Mini cheesecakeall’orange curd; CRUDA

2.      La cuoca dentro – Cheesecake allaricotta e cioccolato bianco con prugne rosse; CRUDA

3.      Craft Marmalade – Lucky cheesecake; CRUDA

4.      Sotto il Vesuvio … i dolci! – Pina colada cheesecake; COTTA

5.      Son nata Paperoga – Cheesecake al cioccolato bianco e ai lamponi; COTTA

6.      La cucina improvvisata – Cheesecake banana e cioccolato. COTTA

Ed ora si passa ai vincitori.

Per la sezione cheesecake cotta la ricetta che mi ha più colpita per freschezza nella scelta degli ingredienti, per creatività nel proporla e nella fantasia dell’esecuzione è Stefania del blog Sotto il Vesuvio … I dolci! con la sua Pina Colada Cheesecake . Bravissima cara la tua ricetta è stata la seconda che mi è rimasta in testa dopo averla letta ed inserita nel contest.

Per la sezione cheesecake cruda la ricetta che mi ha ingrippato la testa e il cuore per la descrizione e l’originalità nell’esecuzione, la particolarità della scelta degli ingredienti, ma soprattutto l’esposizione finale della torta e senza ombra di dubbio quella di Silvia del blog Craft Marmalade e la sua Lucky Cheesecake, ossia un cheesecake all'albicocca con cuore di more profumato alla camomilla.

Una ragazza dolcissima con un blog carinissimo che son sicura ben presto avrà mila e mila followers. 

Brava Silvia la tua cheesecake con il suo sapore vintage mi ha rapito il cuore!

Ah dimenticavo! Il premio per entrambe le vincitrici è uno di questi libricini di ricette,

 che spedirò a caso per non fare torto a nessuna.

Mi raccomando ragazze, mandatemi i vostri indirizzi al mio indirizzo e-mail unafettadiparadiso@live.it

al fine di potervi spedire il premio al più presto.

Se entro il 31.08.2013 non riceverò l'indirizzo di Stefania del blog Sotto il Vesuvio ... i dolci! sarò costretta a donare il premio ad un altro selezionato tra i finalisti.

Grazie di cuore a tutti i partecipanti!