Una Fetta Di Paradiso: Biscotti Decorati “Christmas Presents”

martedì 26 novembre 2013

Biscotti Decorati “Christmas Presents”

Sulla falsa riga di questi biscotti preparati venerdì, mi sono cimentata in una versione cioccolosa ma soprattutto inizio ad anticipare qualche regalino a tema natalizio che presto porterò in dono agli amici più cari.

Uno sperimento per vedere cosa ne sarebbe uscito fuori e devo dire che la soddisfazione è salita alle stelle. Non abbandonerà mai più questa frolla per decorare i biscotti!



Ingredienti Frolla Al Cacao:

200 gr margarina
150 gr zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 uovo
1 cucchiaino essenza limone
300 gr farina 00
70 gr cacao amaro in polvere

Per Decorare:

q.b. pasta di zucchero dei colori scelti
pennarello alimentare nero

Procedimento:

Amalgamare in un mixer gli ingredienti della frolla, formare in ultimo un panetto che riposerà in frigorifero per un’oretta buona.

Riprendere il panetto stenderlo e con i cutter (o a mano) intagliare i biscotti scelti, adagiarli su una teglia coperta di carta forno ed infornarli per 8/10 minuti nel forno caldo a 170°.
Una volta cotti, farli freddare 5 minuti sulla teglia

 e poi trasferiteli sulla griglia.
Pronti con le decorazioni?

Armatevi di pasta di zucchero colorata e tanta ma tanta fantasia e decorate i vostri biscottini natalizi.
Vi mostro due dettagli: 
pupazzi di neve 
medaglioni 
...e poi altri ancora
Per comodità io mi sono mantenuta su una dimensione di 5/7 cm, così con un impasto escono più biscotti, ma voi potete regolarvi come meglio crediate.
Ne sono usciti 18 decorati e 6 che ho lasciato 'nudi'.

Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di LoveCooking 

e partecipo al contest di Cucina verde dolce e salata


15 commenti:

  1. Stupendi! e' un peccato mangiarli!!! ciao

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    1. al momento li ho congelati.....poi tra qualche settimana li confeziono per i regalini!

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  2. Vale questa frolla deve essere fantastica e con quel pizzico di limone che li rende davvero profumati! Le decorazioni sono fantastiche ma che 6 un'artista già lo sai ^_^
    Brava!
    la zia Consu

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    1. mhmm artista non proprio e tra un giorno capirai il perché, però mi diletto, sui biscotti sono ferrata, ma su altre cose latito!Comunque ti ringrazio per il pensiero!

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  3. Aria di Natale!Sono bellissimi..un peccato mangiarli:)

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    1. Sì aria di Natale non vedo l'ora di farne altri, e di fare l'albero...manca poco!

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  4. ma che bello!! il "biscottare" è una delle cose più belle del Natale!
    complimenti sono carinissimi
    un bacio cara

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  5. Bellissimi anche questi...sono decorati in modo splendido!!!!! Grazie millle!!!!:)

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  6. Ci fai sentire in anticipo l'odore del Natale!! Che bontà e che beltà cara fettina...ci diletti le papille gustative.
    Baci

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    1. siiiiiiiiiiii amoreeeeeeeeee, sei passata finalmente.........lo sai, casa mia è casa tua, quando vuoi, passi e te magni tutto!!!
      ti lovvo sorella mia!

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  7. allegrissimi biscotti!!!
    grazie cara
    Sandra

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