Sulla falsa riga di questi biscotti preparati venerdì, mi sono
cimentata in una versione cioccolosa ma soprattutto inizio ad anticipare
qualche regalino a tema natalizio che presto porterò in dono agli amici più
cari.
Uno sperimento per vedere cosa ne sarebbe uscito fuori e devo
dire che la soddisfazione è salita alle stelle. Non abbandonerà mai più questa frolla per decorare i biscotti!
Ingredienti Frolla Al Cacao:
200 gr margarina
150 gr zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 uovo
1 cucchiaino essenza limone
300 gr farina 00
70 gr cacao amaro in polvere
Per Decorare:
q.b. pasta di zucchero dei colori scelti
pennarello alimentare nero
q.b. lemon curd
Procedimento:
Amalgamare in un mixer gli ingredienti della
frolla, formare in ultimo un panetto che riposerà in frigorifero per un’oretta
buona.
Riprendere il panetto stenderlo e con i
cutter (o a mano) intagliare i biscotti scelti, adagiarli su una teglia coperta
di carta forno ed infornarli per 8/10 minuti nel forno caldo a 170°.
Una volta cotti, farli freddare 5 minuti
sulla teglia
e poi trasferiteli sulla griglia.
Pronti con le decorazioni?
Armatevi di pasta di zucchero colorata e
tanta ma tanta fantasia e decorate i vostri biscottini natalizi.
Vi mostro due dettagli:
pupazzi di neve
Vi mostro due dettagli:
pupazzi di neve
medaglioni
...e poi altri ancora
Per comodità io mi sono mantenuta su una
dimensione di 5/7 cm, così con un impasto escono più biscotti, ma voi potete
regolarvi come meglio crediate.
Ne sono usciti 18 decorati e 6 che ho lasciato 'nudi'.
Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di LoveCooking
e partecipo al contest di Cucina verde dolce e salata
Stupendi! e' un peccato mangiarli!!! ciao
RispondiEliminaal momento li ho congelati.....poi tra qualche settimana li confeziono per i regalini!
EliminaVale questa frolla deve essere fantastica e con quel pizzico di limone che li rende davvero profumati! Le decorazioni sono fantastiche ma che 6 un'artista già lo sai ^_^
RispondiEliminaBrava!
la zia Consu
mhmm artista non proprio e tra un giorno capirai il perché, però mi diletto, sui biscotti sono ferrata, ma su altre cose latito!Comunque ti ringrazio per il pensiero!
EliminaAria di Natale!Sono bellissimi..un peccato mangiarli:)
RispondiEliminaSì aria di Natale non vedo l'ora di farne altri, e di fare l'albero...manca poco!
Eliminama che bello!! il "biscottare" è una delle cose più belle del Natale!
RispondiEliminacomplimenti sono carinissimi
un bacio cara
Grazie Simo genitlissima, come sempre!
EliminaGrazie!!!
RispondiEliminaBellissimi anche questi...sono decorati in modo splendido!!!!! Grazie millle!!!!:)
RispondiEliminafelice io che ti piacciano!
EliminaCi fai sentire in anticipo l'odore del Natale!! Che bontà e che beltà cara fettina...ci diletti le papille gustative.
RispondiEliminaBaci
siiiiiiiiiiii amoreeeeeeeeee, sei passata finalmente.........lo sai, casa mia è casa tua, quando vuoi, passi e te magni tutto!!!
Eliminati lovvo sorella mia!
allegrissimi biscotti!!!
RispondiEliminagrazie cara
Sandra