Biscotti Decorati Tema “Alice In Wonderland”

La mia dolce amica Vania, creatrice del blog La fata col cappello di paglia, domenica 24 novembre 2013 sarà in quel de L’Aquila con il suo stand pieno di delicate, eleganti e raffinate borse, con piccoli accessori ed una sorpresa per noi visitatori … a tal proposito mi ha chiesto se le avessi potuto preparare dei biscotti a tema stand, non solo cotti, ma anche decorati con pasta di zucchero e confezionati al fine di poterli appendere a suo piacimento.

Io sono molto onorata di far parte del suo chiosco, ci saranno anche creazioni di Kite-lady bijoux … ma non voglio anticiparvi oltre, chi è in zona è invitato a questo mercatino caratteristico de L’Aquila, all'insegna dell' 'hand made', ci andrò anche io con famiglia al seguito, credo che per le amiche, agli inizi delle proprie passioni, l’incoraggiamento, la presenza e l’affetto sono d’obbligo, oltre che uno smisurato piacere.

Perciò, ora, dedichiamoci alla mia di passione, e non ve ne pentirete.

Ingredienti Della Frolla:

200 gr burro morbido

180 gr zucchero a velo

1 pizzico di sale

1 uovo

1 cucchiaino essenza limone

1 bustina vanillina

360 gr farina 00

Per Decorare:

q.b. pasta di zucchero colorata 
pennarello alimentare nero e rosa

Procedimento:

Nella planetaria con la frusta a K unite il burro, lo zucchero e il sale.

Unite l’uovo, la vanillina e l’essenza di limone, continuando a mescolare.

Versare, lentamente, la farina.

Formare un panetto e lasciarlo riposare nel congelatore per 30 minuti.

Riprendere il panetto e stenderlo con un mattarello, dando le forme desiderate con i cutter o a mano libera come me, o ricreando su fogli le forme desiderate e poi intagliandole con un coltellino.

Adagiarle sopra una teglia da forno foderata di carta forno ed infornare nel forno caldo a 180° per 8/10 minuti.

Sfornare, prima che diventino troppo scuri ai bordi, far freddare 5 minuti sulla teglia prima di lasciarli raffreddare completamente su una griglia.

Nel frattempo, con le stesse forme dei biscotti, lavorate la pasta di zucchero,

colorata o da colorare a secondo degli usi, io ho creato 10 biscotti a tema, grandi 8/10 cm, visto che devono essere esposti e quindi ben visibili dai passanti, oltre che poi degustati con una tazza di te fumante, nell’ordine:

·       1 carta da gioco con il seme del cuore

·       L’orologio

·       1 biscotto ‘eat me’

·       1 bottiglietta ‘drink me’
·       La teiera

·   la serratura parlante

·       Il cilindro del cappellaio matto

·       L’abito di Alice

·       Il muso dello stregatto
·       La regina di cuori con il simbolo della corona

In regalo le ho decorato anche due cuori dello stesso colore della regina.

Ma voi potete sbizzarrirvi come meglio credete.

 Usate i pennarelli alimentari per realizzare le scritte sui biscotti.

Una volta che i biscotti saranno decorati ed asciutti, procedete come ho fatto io con il confezionamento.

Prendete un biscotto per volta, maneggiandolo con cura, per evitare che si rompa o spacchi, inserite nella bustina per alimenti della grandezza desiderata, dietro alla quale ho attaccato il mio logo, poi con del nastrino bianco (io ho scelto il bianco perché si adatta a tutto) chiudete la bustina, creando un fiocco, al fine di poterlo eventualmente anche appendere.

Et voilà le mie creazioni hanno preso vita !

Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di LoveCooking