Una Fetta Di Paradiso: Brownies Con Marroni

mercoledì 20 novembre 2013

Brownies Con Marroni

Oggi trascorrerò un’altra giornata con la mia mamma. Da quando si è trasferita ci vediamo davvero poco rispetto a prima (abitava nell’appartamento sopra il mio), perciò quando possiamo, entrambe, ci ritagliamo dei giorni da passare insieme, come ai vecchi tempi, io e la mia mamma.

 E’ inutile, come la metti la metti, la mamma è sempre la mamma!
Ingredienti:

200 gr cioccolato fondente
120 gr zucchero di canna
60 gr cacao amaro in polvere
160 gr farina 00
½ bustina lievito per dolci
3 uova sbattute
200 gr burro morbido
1 bustina vanillina
200 gr crema di marroni

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 170°.
Fondere il burro con il cioccolato fondente.
Unire in un recipiente la farina, il cacao e il lievito.
Aggiungere le uova, lo zucchero e la vanillina.
Infine, nell’ordine, versare il cioccolato fuso nella mistura di uova e poi in quella di farina, 
unendo la crema di marroni al composto finale.
Versare in uno stampo quadrato da 23 cm 
ed infornare per 45 minuti.
Sfornare, 
far freddare e tagliare a cubi.
Servire.

Con Questa Ricetta Partecipo Ai Contest Di Pane e olio 
e Al Contest Di Beatitudini in cucina

25 commenti:

  1. ciao Valentina, sono proprio buoni con la crema di castagne, ottima idea

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    1. volevo aggiungerci la confettura di ciliegie ma poi tra le mani mi è capitato il vasetto di crema ai marroni e ho sperimentato....ottimo!

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  2. In questo momento con il mio caffè ci sta un quadratino !!! Molto cioccolatosa e buona !!! :)

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    1. si in effetti è cioccolatoso al punto giusto e la crema di castagne gli conferisce una consistenza soffice e spugnosa al contempo, proprio come piace a me!

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  3. Ciao vale, sarà una bontà?! Spesse volte sono stata sul punto di prendere la crema di marroni e poi non l ho fatto .. temo davvero che sia strabuona mista al cioccolato e burro .. Si sente tanto oppure ne ha dato l'aroma?! Buoniiii ma sto provando a mettermi a dieta .. ancora una volta!! :( tristezz

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    1. Eheeee Sere...anche io sono a dieta, ma a colazione un quadratino non me lo toglie nessuno, altrimenti svengo.....poi è un brownie abbastanza compatto, mi è piaciuto molto, secondo me è la crema di marroni che le da questa consistenza. Il sapore? Guarda, solo se ci pensi, perché sa proprio di cioccolato cioccolato!

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  4. Beata te che puoi concederti questi spazi con la tua mamma.
    La mia viva e 900km e non è così semplice.
    Poi con un dolce così, chissà che splendido pomeriggio insieme! ;)

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    1. si sono fortunata, lo ammetto, e ultimamente cerco di stare il più possibile con lei e di imparare qualche suo manicaretto, che non guasta mai, con il marito 'viziato' che ho!!!!
      Ieri siamo state proprio bene, abbiamo fatto shopping e camminato parecchio, da ripetere sicuramente! <3

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  5. Per noi italiani poi, si che la mamma è sempre la mamma!!!
    Ciao Leo

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  6. Mia dolce Vale..ma cosa vedono i miei occhi...potrei uccidere x un pezzo di questa delizia :-P
    Un bacio anche alla tua adorabile mammina :-D
    la zia consu

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    1. ah ah ah Consu .... nooooooo te lo rifaccio tutto per te senza che uccidi nessuno.......grazie cara!!!

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  7. Che buoni questi brownies, attirano tantissimo! Un bacio :)

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    1. Grazie Valeria, contenta che vi sia piaciuta!!! <3 <3 <3

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  8. Io la mamma ce l'ho ancora due piani sopra il mio per cui ci vediamo tutti i giorni. Ho letto nella tua risposta ad un commento che non si sente il sapore dei marroni. Peccato, sigh ! A me piace da morire la crema di marroni

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    1. Il sapore no Cri, perché è talmente carico di cioccolato, che senti solo l'odore di marroni, ma la crema da una compattezza e umidità particolare a questi brownies .... molto goloso!Ti dico solo che son già finiti e siamo solo io e mio marito in casa!!!

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    2. Potresti comunque sempre aprirli e spalmarli con la crema di marroni.....

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  9. E' proprio vero! hai ragionissima e la mia che vive a 900 km di distanza da me mi manca moltissimo! Non vedo l'ora che sia Natale per rivere i miei!
    Che bontà che devono essere questi brownies! Bravissima come sempre!

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    1. Grazie Viviana, beh la mia è un tantinin più vicina, però mi manca sempre tanto.

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  10. CIAOSCUSA ma dato che il link me lo hai messo come risposta al tuo messaggio non m el'ha notificato, la prossima volta fai un nuovo commento. Aggiungo e grazie
    Laura Pane e olio

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    1. ops..scusami non credevo ti desse problemi, a me quando inseriscono nelle risposte me li fa visionare comunque....prossima volta ti linko su post nuovo!

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