Torta Drago

Altro anno, altro compleanno, altra richiesta. Questa volta alla domanda “che ci vuoi sulla torta?”, 

mio nipote non ha avuto dubbi : 

Un Drago.

Ora, non voglio sindacare ulteriormente, 
ma è possibile che mi arrivino sempre richieste strane?! 
Nuuuuuu, non ci posso pensare!

La base della torta per 30 persone è un pan di Spagna da 20 uova con bagna analcolica all’arancia (500 ml succo arancia - 100 ml acqua - 250 gr zucchero semolato), crema pasticcera classica e pasticcera al cacao amaro, entrambe con aggiunta di panna, copertura di panna montata, decorazione in pasta di zucchero fatto a mano con un’aggiunta di CMC, per renderlo più solido, e il laterale della torta da biscotti al cioccolato (1 confezione e 1/2) e 2 ciocco biscotti con la torre. 

Ho visitato un po’ di foto sul web, non volevo assomigliasse ad un dinosauro, ma neanche ad un vermone, così in un giorno, ho memorizzato l’idea e in 3 ore l' ho realizzata.

Le vari fasi:

 La struttura esterna, in un primo momento, era tutta mono colore, perché occorreva che seccasse per bene, così come per le ali, che verranno attaccate in un secondo momento, poi si potrà dipingere con i coloranti alimentare. 
Ho scelto il blu scuro, l'argentato e il dorato in polvere e il nero per le sfumature.

Queste foto in ordine di esecuzione: 

qui è il drago senza ali 

Raffia verde e fondo con carta regalo Star

Il particolare della scritta  

Spero che la torta piaccia a mio nipote così come è piaciuta a me.

A volte dalle sfide si ottengono grandi risultati.