Buona sera a tutti.
Sulla falsa riga di questa focaccia, ne ho
creata una in versione black.
Oggi voglia di golosità salate e in qualche
modo dovevo colmare.
Voi come state?
Io…boh…non lo so….però felice, quindi nonostante tutto benone.
Ingredienti:
250 gr farina Manitoba
½ bustina lievito madre secco
100 ml acqua tiepida
2 cucchiai olio evo
1 cucchiaino miele acacia
½ cucchiaino sale
½ cucchiaino rosmarino secco
50 gr olive nere denocciolate
Procedimento:
Preriscaldate il forno a 200°.
Unite tutti gli ingredienti nella planetaria,
tranne rosmarino ed olive.
Velocità 2 per 3-4 minuti.
Aggiungete il rosmarino e le olive
(lasciandone alcune per la superficie).
Terminate di impastare per altri 2 minuti.
Bagnandovi le mani con l’olio evo, stendete
l’impasto sulla teglia foderata di carta forno.
Coprite con carta alluminio e fate lievitare
nel forno caldo ma spento per un’ora.
Al raddoppio del suo volume, irrorate con
altro olio, cospargete con le olive rimaste, salate
ed infornate a 190° per 20 minuti.
ed infornate a 190° per 20 minuti.
Sfornate e fate intiepidire, perché
lasciatevelo dire, calda ha un suo perché, è una versione per i più temerari,
ma anche tiepida va benissimo.
Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di
Alice La cucina di Esme
che bella!!!!! Da oggi seguo il tuo blog, è bellissimo..continua così eh :D
RispondiEliminaGrazie Ale sei la benvenuta!!!!
EliminaBella focaccia Vale, sei sempre bravissima!!!!
RispondiEliminaUn mega bacio e buona serata
Carmen
grazie Carmen, tu sempre un tesoro!
EliminaSicuramente dopo questa focaccia chiunque sarebbe allegro e felice!!!!!! Buonissima, ne mangerei un bel trancio!!!!
RispondiEliminaio lo sono stata prima e dopo...
EliminaSpettacolare questa focaccia, ne prenderei una fettina. Troppo buona !!! :) Claudia
RispondiEliminafaccia faccia pure
EliminaMi piace molto questa focaccia, adoro le olive :)
RispondiEliminaUn bacione!
a chi lo dici?
EliminaBuona! Io oggi ho fatto la focaccia con cipolle e olive, guarda che combinazione! Io come sto? Mah ... la domanda di riserva? Buona serata cara, era un pezzo che non ti lasciavo un salutino, anche se ti leggo in silenzio.
RispondiEliminal'importante è esserci..anche io navigo nei vostri blog, leggo sempre e a volte lascio un salutino....l'importante è esserci cara e per questo ti ringrazio <3
Eliminagrazie per aver parteciapto al mio contest, ti inserisco subito!
RispondiEliminabaci
Alice
prego cara, mi hai dato il 'la'...hai visto?
EliminaBuona...buona ...buona...pensa la faccio con le olive verdi e mai con quelle nere :)
RispondiEliminaUn bacio
era già stata eseguita con le verdi mi mancavano le nere...ih ih ih!
EliminaBella questa focaccia/schiacciatina... Perfetta per un aperitivo, accompagnata con un bel bicchiere di vino:) non abbiamo mai provato il lievito madre secco, quasi quasi lo proviamo proprio con questa ricetta !! Un bacione , buona serata!
RispondiEliminaavete ragione è un po' bassina ma giuro sapeva di focaccia...ah ah ah!!!
EliminaIO la prendo calda calda! Mi ustiono la lingua e nn ci penso più!!! Golosa come sono, mi va a finire sempre così!!! ;)
RispondiEliminahai ragione Sere anche io la preferisco così, magari mangiata avvolta nella carta è ancora più buona!
EliminaIl fatto che tu sia felice non mi sembra poco.. ;)
RispondiEliminaPrenderei volentieri un pezzo di focaccia, se potessi! uff
se potessi te la allungherei molto volentieri, amica mia!
EliminaGnam,gnam...la focaccia é un cibo da re. ....e con le olive nere...mmhh..buonaaa!!! :-)
RispondiEliminahai ragioneeee
Eliminammm che buona questa focaccia!*_*..gnam gnam...
RispondiEliminagrazie carissima!<3
Eliminache buona!!!La fetta mancante l'hai mandata a me, vero???Baci Sabry
RispondiEliminaeh eh eh ma certo!
EliminaSe presentassi a mio marito una focaccia cosi' la divorerebbe subito !!!!
RispondiEliminaAdora le olive nere , ame piacciono verdi , ma penso si possano mettere anche miste , le focacce sono sempre bene accette !!!! Salutoni !!
si miste perché no, la prossima volta le uso entrambe, grazie per l'ideona!;)
EliminaChe golaaaaa.....non sai come vorrei averla qui a farmi compagnia in questo momento :-D
RispondiEliminabeh ma detto dall'impastatrice compulsiva è il massimo! bacioniiiii
EliminaOk, segnata. E' da fare. Sottile come piace a mio marito. Si si, è proprio da fare.... un abbraccio cara!
RispondiEliminagrazie per la fiducia!
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