Mangia e Bevi Alla Carota [No Lattosio]

Ebbene sì, mi sto dando ai frullati, ma non un frullato qualsiasi, sempre il linea con la mia linea … ah ah ah! Questo gioco di parole per dirvi che è uno smoothie salutare e senza lattosio e di una bontà unica, non solo, è anche un prodotto fresco e naturalmente colorato, fa venire proprio voglia di succhiarlo con la cannuccia e spiluccarlo con il cucchiaino J .

Ingredienti:

60 gr fiocchi di avena

100 ml latte di riso biologico senza zuccheri

30 gr mandorle

1 carota media

2 susine

1 cucchiaino di stevia

Per Guarnire:

20 gr mandorle

1 susina intagliata

Procedimento:

In un frullatore riducete in farina i fiocchi di avena. Aggiungete poi la carota spellata e tagliata a tocchetti, le mandorle intere, le susine spezzettate, la stevia e il latte di riso, frullate tutto per una trentina di secondi.

Versate il frullato nei bicchieri o nelle coppette.

Decorate con una manciata di mandorle.

Poi tagliate a metà la susina, tagliate due fette sottili mezzo cm, con una formina per biscotti di vostro gradimento, create una leggera pressione e sformate la decorazione, nel mio caso un cuoricino. Intagliate poi la parte inferiore con un coltello e adagiatelo ad incastro sul bordo del bicchiere.

Cannucce e/o cucchiaino et voilà la colazione è servita, pronta per essere bevuta e mangiata!

 Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest "Frutta e verdura nel bicchiere" del blog Craft Marmalade