Una Fetta Di Paradiso: Torta Del Mio 10^ Anniversario Matrimonio

venerdì 27 giugno 2014

Torta Del Mio 10^ Anniversario Matrimonio

Un evento che ho cercato di creare nei minimi dettagli. 

Dopo i segnaposti che trovate qui, ho creato la torta, cercando di mantenere la linea guida della festa: il giallo.





Il topper è lo stesso usato per il mio matrimonio, 
la fetta

mentre la base è un pan di Spagna con uno strato di crema al mascarpone al pistacchio (250 gr mascarpone, 150 gr panna montata, 50 gr zucchero a velo, 1 cucchiaio pasta di pistacchio di Bronte Srl), uno strato di croccante pralinato di nocciole (ho fatto tostare le nocciole in forno, tritate a farina insieme a 4/5 ciade e 100 gr di cioccolato fondente), uno strato di crema al mascarpone alla nocciola (250 gr mascarpone, 150 gr panna montata, 50 gr zucchero a velo, 1 cucchiaio di pasta di nocciole di Bronte Srl), la bagna analcolica (500 ml acqua e 200 gr zucchero), copertura ganache al cioccolato e fondente di zucchero. Decorazioni di fondente con stampi ad espulsione, rafia blu di Star.

Tanto auguri a noi due, amore mio!

32 commenti:

  1. favolosa!!Ancora auguri e goditi questo momento!!!Baci Sabry

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  2. Bellissima, complimenti e ancora buon anniversario !!!! Un abbraccio !!! Claudia

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  3. Buon anniversario tesoro..e che torta strepitosa..complimenti, 6 sempre + brava!!!!
    Buon we tesoro <3

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  4. Non so quando è stato ma comunque auguroni e complimenti per la bellissima torta!!!!
    Non sono riuscita a vedere i segnaposti ma vista la tua bravura saranno stati sicuramente stupendi!!!
    Un mega bacio e ancora auguri a te e alla tua metà
    Carmen

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  5. Auguri di buon anniversario! Torta e biscotti sono deliziosi. Che soddisfazione far tutto con le proprie mani. Un bacione!

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    1. pensa anche per il giorno del mio matrimonio le bomboniere le feci tutte da sola...non perdo il vizio...eh eh eh!

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  6. Ciao Vale!! Tantissimi auguri!!!

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  7. Che dolce che sei.... Un pensiero meraviglioso hai avuto e tanti tanti auguri, di cuore!
    Un abbraccio

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  8. Rinnovo anche qui i miei più affettuosi auguri direi che 10 anni sono un bel traguardino,io quest'anno a Settembre completo 8 anni di matrimonio e se Dio vuole al 10mo si festeggia.La tua torta è deliziosa e la farcia al mascarpone e pistacchio m'intriga tanto,complimenti per tutto!
    Z&C

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    1. Grazie Ketty, secondo me bisogna sempre festeggiare, poi questa ricorrenza era d'uopo!

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  9. Bellissima! E...auguri per i vostri primi 10 anni!!!!

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  10. Bellissima, Vale... e senza dubbio strabuona!!! Davvero golosa la farcitura! :D Complimenti di vero cuore e tanti tanti auguri di felicità! <3 <3 <3

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  11. Bellissima!! Auguri per i tuoi 10 anni di matrimonio.
    Io ne ho festeggiati quasi il doppio..18.
    Buona serata.
    Inco

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  12. Auguri per il bellissimo traguardo!

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  13. Auguri per il bellissimo traguardo!

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  14. Auguriiiii...e che torta splendida, delicata e molto romantica :)
    Un bacio grandissimo

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  15. E' bellissima!!!! Tanti auguri!!!

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  16. Tantissimi auguri di buon anniversario... che lavorone hai fatto, tra segnaposto, cerimonia e tutto il resto!
    Bravissima e un augurio di cuore ad entrambi!

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