Una Fetta Di Paradiso: Torta Del Mio 10^ Anniversario Matrimonio

venerdì 27 giugno 2014

Torta Del Mio 10^ Anniversario Matrimonio

Un evento che ho cercato di creare nei minimi dettagli. 

Dopo i segnaposti che trovate qui, ho creato la torta, cercando di mantenere la linea guida della festa: il giallo.





Il topper è lo stesso usato per il mio matrimonio, 
la fetta

mentre la base è un pan di Spagna con uno strato di crema al mascarpone al pistacchio (250 gr mascarpone, 150 gr panna montata, 50 gr zucchero a velo, 1 cucchiaio pasta di pistacchio di Bronte Srl), uno strato di croccante pralinato di nocciole (ho fatto tostare le nocciole in forno, tritate a farina insieme a 4/5 ciade e 100 gr di cioccolato fondente), uno strato di crema al mascarpone alla nocciola (250 gr mascarpone, 150 gr panna montata, 50 gr zucchero a velo, 1 cucchiaio di pasta di nocciole di Bronte Srl), la bagna analcolica (500 ml acqua e 200 gr zucchero), copertura ganache al cioccolato e fondente di zucchero. Decorazioni di fondente con stampi ad espulsione, rafia blu di Star.

Tanto auguri a noi due, amore mio!

31 commenti:

  1. favolosa!!Ancora auguri e goditi questo momento!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  2. Bellissima, complimenti e ancora buon anniversario !!!! Un abbraccio !!! Claudia

    RispondiElimina
  3. Buon anniversario tesoro..e che torta strepitosa..complimenti, 6 sempre + brava!!!!
    Buon we tesoro <3

    RispondiElimina
  4. Non so quando è stato ma comunque auguroni e complimenti per la bellissima torta!!!!
    Non sono riuscita a vedere i segnaposti ma vista la tua bravura saranno stati sicuramente stupendi!!!
    Un mega bacio e ancora auguri a te e alla tua metà
    Carmen

    RispondiElimina
  5. Auguri di buon anniversario! Torta e biscotti sono deliziosi. Che soddisfazione far tutto con le proprie mani. Un bacione!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. pensa anche per il giorno del mio matrimonio le bomboniere le feci tutte da sola...non perdo il vizio...eh eh eh!

      Elimina
  6. Ciao Vale!! Tantissimi auguri!!!

    RispondiElimina
  7. Che dolce che sei.... Un pensiero meraviglioso hai avuto e tanti tanti auguri, di cuore!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  8. Rinnovo anche qui i miei più affettuosi auguri direi che 10 anni sono un bel traguardino,io quest'anno a Settembre completo 8 anni di matrimonio e se Dio vuole al 10mo si festeggia.La tua torta è deliziosa e la farcia al mascarpone e pistacchio m'intriga tanto,complimenti per tutto!
    Z&C

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Ketty, secondo me bisogna sempre festeggiare, poi questa ricorrenza era d'uopo!

      Elimina
  9. Bellissima! E...auguri per i vostri primi 10 anni!!!!

    RispondiElimina
  10. Bellissima, Vale... e senza dubbio strabuona!!! Davvero golosa la farcitura! :D Complimenti di vero cuore e tanti tanti auguri di felicità! <3 <3 <3

    RispondiElimina
  11. Bellissima!! Auguri per i tuoi 10 anni di matrimonio.
    Io ne ho festeggiati quasi il doppio..18.
    Buona serata.
    Inco

    RispondiElimina
  12. Auguri per il bellissimo traguardo!

    RispondiElimina
  13. Auguri per il bellissimo traguardo!

    RispondiElimina
  14. Auguriiiii...e che torta splendida, delicata e molto romantica :)
    Un bacio grandissimo

    RispondiElimina
  15. E' bellissima!!!! Tanti auguri!!!

    RispondiElimina
  16. Tantissimi auguri di buon anniversario... che lavorone hai fatto, tra segnaposto, cerimonia e tutto il resto!
    Bravissima e un augurio di cuore ad entrambi!

    RispondiElimina