Una Fetta Di Paradiso: Torta Zebrata Arcobaleno

sabato 25 agosto 2012

Torta Zebrata Arcobaleno


…e perché nel mio cuore splende sempre il sole e un bellissimo arcobaleno, così come in questi muffin così in questa torta, sperando vi allieti gli animi e i palati, vi dedico la Torta Arcobaleno. Questa torta può essere preparata con qualsiasi tipo di base, l'essenziale è che sia bianca, quindi vanno bene i pan di spagna, le torte margherita, paradiso, ciambelloni semplici, ecc.
La torta che ho usato io è:
Ingredienti:
350 gr farina 00
180 gr burro
175 gr zucchero
3 uova e 1 albume
1 bustina lievito in polvere
2 bustine vanillina
3 dl latte
sale un pizzico

Procedimento:

Sbattere i tre tuorli con lo zucchero, mescoliamo il burro fuso
 e poco per volta la farina alternata con il latte,
amalgamate il lievito, il sale e i tre albumi montati a neve ferma,
mescolando dal basso verso l'alto, procuratevi 4 o 5 scodelline a seconda di quanti colori vorrete usare e dividete l'impasto in ugual misura in ognuna, aggiungendo del colore, così


Poi versate nello stampo imburrato, procedendo dal centro dello stesso,
aggiungete i colori alternandoli, così
fino a terminarli tutti.

In forno caldo per 45 minuti a 180°, nello stampo da 20 cm, guardate:

4 commenti:

  1. ma ke bella ricetta tutta colorata...deve essere ottima!!!!bravaaaaaaaaa

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  2. Ciao Mary, è adatta per i bimbi!Ma io la preparo anche per me!
    Grazie,
    Vale

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  3. favolosissima!!!!!!!!!!!!!!!!ti seguo e se ti va t aspetto da me,nel mio angolo di mondo dedicato ad allergici e non, per unire mondi solo idealmente diversi ma poi molto più simili di quel che si crede. ciao ciao e complimenti per l'arcobaleno!!!!!!!

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  4. Ciao, già mi sono iscritta da te e ho lasciato anche un luuunghissimo commento tra le nostre esperienze allergiche!
    Grazie per avermi trovato, così ho trovato te!
    Vale

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