Tanti Auguri Al Mio Blogghino! - Torta Streghetta Planante

Oggi è un giorno importante, oggi è il 5^ meseversario del mio blog e in suo onore, ma soprattutto in onore di tutti voi, miei lettori ho deciso, questa mattina, di realizzare una torta per i suoi 5 mesi! Essendo inoltre che tra meno di una settimana è anche Halloween ho deciso di crearla a tema così l’ho resa più spiritosa!!!

La base della torta l’ho presa dal ricettario ormai ‘famoso’ per chi mi segue dall’inizio ed è una base ricca di burro, volendo adatta per le decorazioni di pasta di zucchero. Ma essendo originale di natura, ho cercato di proporvela sotto altre spoglie J .

Lemon Layer Cake

Ingredienti:

225 gr zucchero di canna

225 gr farina 00 setacciata

½ bustina lievito per dolci

25 gr amido di mais

225 gr burro morbido

4 uova

Scorza e succo di 3 limoni piccoli (o 2 grandi)

Per decorare:

300 gr Frosting al limone con colorante arancio

Decorazioni in 3D di fondente di zucchero

Cereali al cacao

Bastoncino di cioccolato (o Mikado)

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 170°.

In un recipiente mescolate le farine, il lievito, la scorza dei limoni.

In una ciotola mescolate a crema il burro con lo zucchero di canna,

quando si è ben amalgamato aggiungete un uovo alla volta.

Nel frattempo spremete il succo ai limoni.

Versate in due tempi un po’ di farina e un po’ di succo,

fino all’esaurimento degli ingredienti.

Versare nello stampo (il mio è di 22 cm)

Infornate a 180° per 50 minuti circa, o finché non si imbrunisca la superficie

e lo stecchino al centro esca asciutto. 

Far freddare su una griglia.

Tagliare a metà e 

farcire con il Frosting:

Mescolare 180 gr di formaggio spalmabile con 250 ml di panna da montare e 110 gr di zucchero a velo, la scorza di 1/2 limone, qualche goccia di colorante arancio.

Decorare tutta la torta con il rimanente frosting.

Create con il fondente di zucchero delle decorazioni a tema Halloween,

io ho creato piccole zucchette e le gambette di una strega che plana sbadatamente nella torta J , con il cappello e la saggina.

 Ho sbriciolato dei cereali al cacao per fare l'effetto terra.

Seguite la vs fantasia e tutto sarà speciale.

Questa è per voi!

Valentina

Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di UnGiorno Senza Fretta