‘Mattonella’ Allo Yogurt E Limone

Cosa c’è di più bello che preparare una torta senza cuocerla in forno?Soprattutto oggi che c’è una bella giornata di sole e con le finestre aperte si sta davvero bene?Con mio rammarico questo è uno degli ultimi preparati a mia disposizione per creare e fantasticare con basi pronte e di veloce esecuzione, sto parlando dei preparati di Giancarlo Polenghi. 

Questo in particolare - preparato per dolce allo yogurt e limone - poi, è davvero entusiasmante, ho aggiunto solamente 350 gr di yogurt bianco cremoso e 75 gr di burro per ottenere una base speciale, ho seguito le semplici istruzioni per la crema senza cottura, poi con l’aggiunto di un mio tocco personale, l’aggiunta nell’impasto di fragole in pezzi e una decorazione ad Oc, il prodotto finito è davvero perfetto!

Ecco a voi il dolce che sicuramente mi farà fare un’ottima figura questa sera a casa dei miei genitori: