Una Fetta Di Paradiso: Frollini Al Limone Con Ripieno Cremoso

giovedì 17 ottobre 2013

Frollini Al Limone Con Ripieno Cremoso

Oggi ricetta che ricorda moltissimo i Crisbi al limone, in verità volevo fare tutt’altra ricetta, poi qualcosa è andato storto e sono usciti questi biscottini fragranti e dal ripieno cremoso che ho pensato di ribattezzarli così.


 il ripieno goloso
Sfondo: carta regalo Star.

Ingredienti Per La Frolla:

125 gr burro 
60 gr zucchero semolato
1 cucchiaino essenza di limone
125 gr farina 00
½ bustina lievito dolci
60 gr farina di riso
40 ml acqua fredda

Ripieno:

q.b. Cremosa Bacco Srl al Mandarino

Procedimento:

Preparare il panetto di frolla, mescolando in un mixer tutti gli ingredienti.
Far riposare per 30 minuti in frigo.
Riprendere il panetto, stenderlo e formare tanti cerchi con un coppa pasta tondo.
Inserire un cucchiaino di cremosa al mandarino al centro e ricoprire con un altro cerchio di frolla.
Infornare in forno caldo a 180° per 20/25 minuti, finché non dorano i bordi.
Far freddare su una griglia.
A piacere spolverizzare con zucchero a velo.

Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di "Due sorelle in cucina"






12 commenti:

  1. Che buoni, volevi fare una cosa e lo stesso è uscita una golosità, ne prendo un paio, baci.

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    1. siiiiii felicissima io, che dal disastro siano usciti questi frollini super buoni!

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  2. Buonissimi vale!!! E' vero mi ricordano i grisbi, ma soprattutto dei biscottini del "mulino white" farciti con crema di limone che mi comprava mia mamma da piccola. un bacio e buona notte!

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    1. si li ricordo, li comprava anche mia madre....oddio, comprava....diciamo che li nascondeva in casa per gli eventuali ospiti.....ma poi quando arrivavano gli ospiti i frollini erano scomparsi, eh eh eh!

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  3. Mmmmmhhhhhhhh io volevo rifare i biscottini al limone ma adesso che ho visto questi........ se avessi la cremosa al mandarino o il lemon curd pronto avrei gia acceso il forno!!!!!

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    1. beh ti tocca prepararli allora, perché sono super golosissimi!soprattutto per gli amanti del limone.....gnammy!

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  4. Non so cosa ti sia andato storto, ma questi frollini sono deliziosi :)
    Un bacio

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    1. beh diciamo la guarnizione precedente doveva essere un'altra e l'impasto della frolla idem.....ma son felice che sia andata così!

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  5. Complimentiiii blog bellissimo e favolose ricette :-)

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  6. non sai quanto io adoro questi biscotti!!! I tuoi sembrano proprio quelli che hai nominato!!! Buonissimi!! *_*

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