Una Fetta Di Paradiso: Biscotti Con Latte Condensato (Senza Uova)

sabato 4 gennaio 2014

Biscotti Con Latte Condensato (Senza Uova)

Sebbene queste settimane sia stata poco presente sul mio e sui vostri blog, ho navigato parecchio sul web, in cerca di ricette che potessero essere di mio gradimento e perciò ottimo spunto per proporvi qualcosa di nuovo. Mi sono imbattuta in questi biscotti, che mi hanno fatto subito gola, così ve li propongo.




Ingredienti Per 30/32 Biscotti:

200 gr margarina
100 gr zucchero semolato
1 tubetto latte condensato zuccherato
1 bustina vanillina
½ bustina lievito per dolci
350 gr farina 00
80 gr gocce di cioccolato

Procedimento:

Unire tutti gli ingredienti tranne le gocce in un mixer o planetaria, e mescolare. Trasferire il composto in un recipiente, lavorare leggermente a mano formando un panetto.
Suddividerlo in due parti uguali, in una aggiungere le gocce di cioccolato.
Creare delle palline non molto grandi e distanziarle sulla teglia, coperta di carta forno, (per abbellirli un po', ho usato due stampi ad espulsione, per dare un timbro diverso alla superficie, fiocco di neve per quelli semplici e margherita per quelli al cioccolato)
 infornandole a 180° per 12/15 minuti o finché non dorano.
Sfornare e far freddare su una griglia.


DE-LI-ZIO-SI !

30 commenti:

  1. Ma che idea carina ho giusto un vasetto di latte condensato da far fuori e il tuo è un ottimo spunto!

    Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. si tra qualche giorno vi propongo i cupcakes.....

      Elimina
  2. che buoni complimenti e buon 2014

    RispondiElimina
  3. Che golosiiiiiii...penso che proprio non saprei resistere neanch'io :-P
    Buona domenica cara e a presto <3
    la zia consu

    RispondiElimina
    Risposte
    1. e ad oggi sono ancora friabili e morbidi....gli ultimi 4 sopravvissuti!

      Elimina
  4. mm che buoni....*_*....non ho mai provato delle ricette con il latte condensato..^_^...Un bacione!

    RispondiElimina
  5. Interessante la ricetta! Senza uova... perfetti, cioè, per quando le uova le ho finite! ;) Proverò senza dubbio, magari con il burro al posto della margarina (che io la margarina in cucina mia proprio non la voglio). Grazie dell'ispirazione!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. si con il burro vanno benissimo, io invece l'avevo finito e ho ripiegato sulla margarina....

      Elimina
  6. Deliziosi! Quanto latte condensato serve? Un bacione e buon anno!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. un tubetto ne contiene 175 ml mi sembra, altrimenti fai mezza lattina!!!

      Elimina
  7. Alla mia carissima e dolcissima Valentina, che tanto sto trascurando, anche se sai perché sono così manchevole, a te che mi sei così cara e che ti porto con me ... lascio Auguri per una felice Epifania e per anno ricco di sole buone notizie, ma davvero solo OTTIME NOTIZIE... BUON 2014 :* <3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. le ottime notizie sono che la nostra amicizia duri ancora e ancora e ancora Dona......questo mi renderebbe molto serena!
      un mega bacio

      Elimina
  8. finalmente ho trovato anche io il latte condensato e mi sa che proverò presto questi deliziosi biscottini!!

    RispondiElimina
  9. Un salutino veloce prima di nanna, giusto per dire che sono tornata e che ti faccio tantissimi auguri di buon anno (anche se sei già passata da me).
    Mi metto in pari appena posso, promesso!
    Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ah ah ah fai con calma Angela, tanto non scappo!!!

      Elimina
  10. Complimenti Vale, devono essere meravigliosi!!!
    Domattina compero il latte condensato e li provo!!
    Un bacione e buona settimana
    Carmen

    RispondiElimina
  11. mm boniii! mi ispirano molto e visto l'ora direi che ci starebbero bene...non fosse che sono praticamente a digiuno da oggi visto i bagordi delle feste da smaltire al più presto!
    anch'io sono stata poco presente in queste settimane, causa mancanza pc, ma babbo Natale mi ha portato un bel portatile quindi... sto rimettendomi in pari!
    bacioni e buon anno cara

    RispondiElimina
    Risposte
    1. wow mega regalone eh Simo? Complimenti carissima allora aspetto i tuoi manicaretti dolcissimi

      Elimina
  12. Deliziano la vista io prenderei un fiore ,non resisto al cioccolato,bacioni e buon anno

    RispondiElimina
    Risposte
    1. infatti sono i primi ad essere finiti, tra me e mio marito hanno fatto il fumo!!!

      Elimina
  13. Che belli gli stampini ! Mai usato il latte condensato nei dolci. Anche questa è da provare. Auguri Valentina

    RispondiElimina