Una Fetta Di Paradiso: Fruit Popsicles

giovedì 24 luglio 2014

Fruit Popsicles

Ho programmato questo post perché siamo in partenza.

 Andremo due giorni a respirare un po' di aria buona con il nostro amico pelosetto in montagna, luogo che porto nel cuore e in cui mi rifugio quando devo riprendermi da grosse batoste ... ci servirà per riprendere fiato da queste ultime settimane in cui siamo stati travolti dagli eventi, per coccolarci lontano dai rumori molesti della città, inoltre potrò riprendere in mano la mia fidata fotocamera e riprendere gli esperimenti naturalistici, vi do un'anteprima dopo la ricetta.

Vi saluto in un lungo abbraccio, ci risentiamo settimana nuova.

Un gelato su stecco home made giusto per gustare un po’ di frutta, senza latticini, adatto a tutta la famiglia J .


Ingredienti:

1 banana
125 gr yogurt di soia alla pesca
75 gr more
20 gr glucosio
6 more intere

Procedimento:

Inserire nel food processor lo yogurt, la banana e il glucosio.

Frullare per 30 secondi.

Versare la metà negli stampi da ghiaccioli.

Inserire in ciascuna forma una mora intera.

Nella restante metà mettere i 75 gr di more e centrifugare per altri 30 secondi.

Versare nel restante spazio a disposizione di ogni singola forma.

Inserire gli stecchi e via nel congelatore.

Io ho fatto riposare tutta una notte.

Passare lo stampo sotto il getto di acqua calda per qualche secondo, sfilando lo stecco di ciascun gelato.

Troppo buoni e coreografici.

Come vi avevo promesso, uno scatto naturalistico tutto per voi:
Lago di Scanno (Aq)



A presto.


12 commenti:

  1. Molto carini e rinfrescanti !!! Allora godi di questo tempo di riposo, ti lo meriti dopo tutto quello che hai passato. Ci hai lasciati in compagnia di una bella foto. Non sono mai andata da quelle parte, deve essere una meraviglia !!! Buone vacanze e buon riposo.... a presto !!! Claudia

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  2. Che foto meravigliosa.... e che posto splendido, rilassati e fai tutte le cose che ti piacciono, ti penserò!
    Un abbraccio

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  3. mm che buoni ma anche belli!
    sisisisi fai bene a prenderti un po' di riposo.
    un abbraccione e a presto

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  4. Rilassati e ricaricati ogni tanto è proprio salutare staccare la spina........ma che deliziosi gelatini hanno una forma ghiottarella e coliri perfetti,ottimi davvero!
    io andrò in agosto a Dio piacendo in ferie....abbraccione!
    Z&C

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  5. Brava tesoro, penso proprio che adesso più che mai questo rifugio lontano dalla città ti faccia bene ^_^ Vedrai che farai delle foto incantevoli e non vedo l'ora di vederle ^_^
    Mentre ti aspetto mi godo un po' di frutta su stecco che non fa mai male..nemmeno con la pioggia :-P
    Un abbraccio tesoro caro adorato <3<3<3<3<3

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    1. Infatti la frutta sta bene dentro e fuori.....grazie di essere passata...il mio rientro è stato amaro come la partenza :(

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  6. Brava vai a rilassarti e a goderti un po' di tranquillità.
    Io mi prendo un ghiacciolino fruttoso :)
    Buone vacanze!

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  7. Ma che bello questo gelato!!!!Deve essere anche molto buono!
    Allora buon riposo,ogni tanto si deve staccare un pò :-)

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    1. si e credo che non mi sia bastato....ma mi accontento!

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  8. Che meraviglia!!!Sono proprio tanto bello da vedere!!!

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    1. belli, buoni, sani e finiscono quasi subito!

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