Una Fetta Di Paradiso: Biscotti Al Limone Con Acqua Di Fiori D’Arancio

giovedì 10 gennaio 2013

Biscotti Al Limone Con Acqua Di Fiori D’Arancio


Questi biscotti sono di una bontà unica e il bello è che più stanno in forno più l’aroma di limone e di fiori d’arancio si sprigiona dal loro nucleo. Hanno i bordi croccanti e il cuore tenero … sublimi! Dovete assolutamente assaggiarli, giuro!

Ingredienti:
125 g burro morbido
2 uova a temperatura ambiente
300 g farina 00
175 g zucchero di canna
½ bustina lievito per dolci
¼ cucchiaino di noce moscata
¼ cucchiaino di acqua di fiori d’arancio
1 pizzico di sale
65 ml succo di limone Lemondor

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°.
Foderare la teglia da forno con carta da forno o tappetino di silicone.
In un recipiente mescolare il burro con lo zucchero e le uova.
Aggiungere poi la farina, il lievito, il sale, la noce moscata, 
l’acqua di fiori d’arancio e infine il succo di Lemondor.

Con due cucchiai creare dei mucchietti con il composto sulla teglia
 ed infornare per 15/20 minuti, finché i bordi non si scuriscono.
Sfornare e far freddare su una griglia.


Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di Crema e panna





38 commenti:

  1. Ma che buoni! Sembrano davvero squisiti!
    Baci
    Elli

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    1. Sì lo sono, già ne ho fatti fuori 3....mamma mia!

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  2. Valentina ma sono bellissimi! Immagino che profumo che avranno.... Bravissima come sempre! Un bascio tesoro mio!

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  3. Facili e gustosi, posso averne uno?
    In bocca al lupo per il contest! baci

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  4. In effetti mi sei mancata un po', ma posso capire, con le feste di mezzo e i tuoi lavori, immagino che sei super-impegnata!
    Comunque, anch'io tra poco arriverò con qualche ricettina per i tuoi contest...
    grazie anche per questi biscotti e buona serata.

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    1. Dài Stef, vedrai che ne arriveranno altri e poi vedo con piacere che il tuo contest va benissimo, continua così.
      Un bacione!

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    2. ti do una notizia in anteprima: tra non molto partirò con un secondo contest! ieri sera ho avuto un'illuminazione, ho appena fatto il banner e penso che tra qualche giorno partirò...
      mi sto divertendo e si conoscono persone nuove, sempre deliziose...
      Un abbraccio forte.

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  5. Quanto mi piacciono!!
    Sono facilissimi e profumatissimi!!
    Bravissima come sempre Vale!!
    Un bacione grande
    Carmen

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    1. Grazie Carmen....!Facili e veloci a sparire eh eh eh!

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  6. mi incuriosisce molto questa tua ricetta di biscotti

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  7. l'abbinamento cacao gorgonzola mi incuriosisce molto

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    1. abbinamento cacao gorgonzola? Dove lo hai letto Simo? Mi metti il dubbio....

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  8. sono molto invitanti, li provero' di sicuro.... ciao Milly

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  9. In bocca al lupo per il contest,questi biscotti devono essere veramente buoni ti credo sulla parola!
    Z&C

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    1. Bene Ketty perché fai bene, sono davvero atomici!

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  10. Buoni se li faccio sostituisco l'aroma ai fiori di arancio con l'aroma all'arancio, purtroppo il primo è insostenibile per me, ma so quanto sono profumate le capresine al limone dove c'è sia l'aroma al limone che all'arancia.. Bacio Rosalba

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    1. Puoi sostituirle anche con acqua di rose che secondo me ci sta benissimo, io non l'avevo però, così ho ripiegato sull'acqua ai fiori di arancio....comunque sia con tutto quel succo di limone l'acqua di fiori d'arancio si sente solo come aroma e non come sapore....però se tu proprio non lo puoi mangiare, cambia pure Rosy!

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  11. Posso prenderne uno? Devono essere buonissimi :)

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  12. Cara Amica Mia come sempre i tuoi biscotti sono favolosi :)) ... Complimenti tesoro e in nocca al lupo!! Felice notte :*

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    1. Donaaaaa mia dolcissima amica, grazie! Crepi il lupaccio cattivo e sperem, ma intanto il mio pancino ringrazia, sono davvero squisiti!

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  13. Luce muy rico es una delicia al paladar me encanta quiero una galleta urgente,abrazos y abrazos.

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    1. Gracias Rosita, if I can I would offer you someones!!!!
      a big hug to you

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  14. Devono essere buonissimi! Ciao vale! E grazie di passare così speso sul mio blog :-) Baci, Tina

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    1. Ciao Tina e come faccio a non passare da te se crei dei soggetti in pasta di zucchero incredibili per non parlare delle torte....troppo brava!
      Un bacione

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  15. ciao Valentina, immagino solo il profumo che ci sarà stato in casa tua, questi biscotti devono essere deliziosi! un bacio e tanti auguri di buon anno!

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    1. Grazie Maria Pia, gentilissima, e oltre al profumo la bontà, son finiti in 1 giorno....e il collega di mio marito che li ha assaggiati ha detto a mio marito che li posso rifare....ah ah ah adesso mi mancavano anche i colleghi d lavoro di mio marito!!!Però sn contenta che siano piaciuti!
      un bacione tesoro e tienimi aggiornata sul premio ok?

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  16. ma devono essere buonissimi questi biscottini, ai fior d'arancia non li ho mai fatti, voglio provarci, e un imbocca a lupo per il contest! ciao Vale!

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  17. Ciao, mi piace il tuo blog ! Mi iscrivo...e ti giro pure un premio, seppur virtuale. Spero ti faccia piacere, lo trovi qui:
    http://coccoledidolcezza.blogspot.it/2013/01/panna-cotta-alla-liquiriza.html

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    1. Ciao e benvenuta tra le mie Nuvolette tesoro, certo che mi fa piacere ricevere premi seppur virtuali significa che ciò che faccio piace e questo mi rende molto felice!
      Vengo a ritirarlo, grazie di cuore!

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  18. deliziosi!!!!! poi adoro il limone....e quello polenghi è ottimo!

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    1. Ne arriveranno presto degli altri...grazie di essere passata!

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