Una Fetta Di Paradiso: Biscotti Al Limone Con Acqua Di Fiori D’Arancio

giovedì 10 gennaio 2013

Biscotti Al Limone Con Acqua Di Fiori D’Arancio


Questi biscotti sono di una bontà unica e il bello è che più stanno in forno più l’aroma di limone e di fiori d’arancio si sprigiona dal loro nucleo. Hanno i bordi croccanti e il cuore tenero … sublimi! Dovete assolutamente assaggiarli, giuro!

Ingredienti:
125 g burro morbido
2 uova a temperatura ambiente
300 g farina 00
175 g zucchero di canna
½ bustina lievito per dolci
¼ cucchiaino di noce moscata
¼ cucchiaino di acqua di fiori d’arancio
1 pizzico di sale
65 ml succo di limone Lemondor

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°.
Foderare la teglia da forno con carta da forno o tappetino di silicone.
In un recipiente mescolare il burro con lo zucchero e le uova.
Aggiungere poi la farina, il lievito, il sale, la noce moscata, 
l’acqua di fiori d’arancio e infine il succo di Lemondor.

Con due cucchiai creare dei mucchietti con il composto sulla teglia
 ed infornare per 15/20 minuti, finché i bordi non si scuriscono.
Sfornare e far freddare su una griglia.


Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di Crema e panna





37 commenti:

  1. Ma che buoni! Sembrano davvero squisiti!
    Baci
    Elli

    RispondiElimina
  2. Valentina ma sono bellissimi! Immagino che profumo che avranno.... Bravissima come sempre! Un bascio tesoro mio!

    RispondiElimina
  3. Facili e gustosi, posso averne uno?
    In bocca al lupo per il contest! baci

    RispondiElimina
  4. In effetti mi sei mancata un po', ma posso capire, con le feste di mezzo e i tuoi lavori, immagino che sei super-impegnata!
    Comunque, anch'io tra poco arriverò con qualche ricettina per i tuoi contest...
    grazie anche per questi biscotti e buona serata.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dài Stef, vedrai che ne arriveranno altri e poi vedo con piacere che il tuo contest va benissimo, continua così.
      Un bacione!

      Elimina
    2. ti do una notizia in anteprima: tra non molto partirò con un secondo contest! ieri sera ho avuto un'illuminazione, ho appena fatto il banner e penso che tra qualche giorno partirò...
      mi sto divertendo e si conoscono persone nuove, sempre deliziose...
      Un abbraccio forte.

      Elimina
  5. Quanto mi piacciono!!
    Sono facilissimi e profumatissimi!!
    Bravissima come sempre Vale!!
    Un bacione grande
    Carmen

    RispondiElimina
  6. mi incuriosisce molto questa tua ricetta di biscotti

    RispondiElimina
  7. l'abbinamento cacao gorgonzola mi incuriosisce molto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. abbinamento cacao gorgonzola? Dove lo hai letto Simo? Mi metti il dubbio....

      Elimina
  8. sono molto invitanti, li provero' di sicuro.... ciao Milly

    RispondiElimina
  9. In bocca al lupo per il contest,questi biscotti devono essere veramente buoni ti credo sulla parola!
    Z&C

    RispondiElimina
  10. Buoni se li faccio sostituisco l'aroma ai fiori di arancio con l'aroma all'arancio, purtroppo il primo è insostenibile per me, ma so quanto sono profumate le capresine al limone dove c'è sia l'aroma al limone che all'arancia.. Bacio Rosalba

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Puoi sostituirle anche con acqua di rose che secondo me ci sta benissimo, io non l'avevo però, così ho ripiegato sull'acqua ai fiori di arancio....comunque sia con tutto quel succo di limone l'acqua di fiori d'arancio si sente solo come aroma e non come sapore....però se tu proprio non lo puoi mangiare, cambia pure Rosy!

      Elimina
  11. Posso prenderne uno? Devono essere buonissimi :)

    RispondiElimina
  12. Cara Amica Mia come sempre i tuoi biscotti sono favolosi :)) ... Complimenti tesoro e in nocca al lupo!! Felice notte :*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Donaaaaa mia dolcissima amica, grazie! Crepi il lupaccio cattivo e sperem, ma intanto il mio pancino ringrazia, sono davvero squisiti!

      Elimina
  13. Luce muy rico es una delicia al paladar me encanta quiero una galleta urgente,abrazos y abrazos.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Gracias Rosita, if I can I would offer you someones!!!!
      a big hug to you

      Elimina
  14. Devono essere buonissimi! Ciao vale! E grazie di passare così speso sul mio blog :-) Baci, Tina

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Tina e come faccio a non passare da te se crei dei soggetti in pasta di zucchero incredibili per non parlare delle torte....troppo brava!
      Un bacione

      Elimina
  15. ciao Valentina, immagino solo il profumo che ci sarà stato in casa tua, questi biscotti devono essere deliziosi! un bacio e tanti auguri di buon anno!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Maria Pia, gentilissima, e oltre al profumo la bontà, son finiti in 1 giorno....e il collega di mio marito che li ha assaggiati ha detto a mio marito che li posso rifare....ah ah ah adesso mi mancavano anche i colleghi d lavoro di mio marito!!!Però sn contenta che siano piaciuti!
      un bacione tesoro e tienimi aggiornata sul premio ok?

      Elimina
  16. ma devono essere buonissimi questi biscottini, ai fior d'arancia non li ho mai fatti, voglio provarci, e un imbocca a lupo per il contest! ciao Vale!

    RispondiElimina
  17. Ciao e benvenuta tra le mie Nuvolette tesoro, certo che mi fa piacere ricevere premi seppur virtuali significa che ciò che faccio piace e questo mi rende molto felice!
    Vengo a ritirarlo, grazie di cuore!

    RispondiElimina
  18. deliziosi!!!!! poi adoro il limone....e quello polenghi è ottimo!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ne arriveranno presto degli altri...grazie di essere passata!

      Elimina