Una Fetta Di Paradiso: Plum cake Prugne Secche E Yogurt

mercoledì 5 giugno 2013

Plum cake Prugne Secche E Yogurt


Bisogna festeggiare ... perché ho appena saputo ...  a giorni mi arriva il diploma .... ragazze ce l'ho fatta!!!

Ho ottenuto la qualifica da pasticcere.

La fonte della ricetta è nata qui ,
 come mio solito l’ho stravolta un pochino,
 ma sostanzialmente è sempre un plum cake delizioso 
come l’originale.  

Ingredienti:

20 prugne secche denocciolate
60 ml latte
125 ml yogurt prugne
2 uova
100 gr zucchero canna
80 ml olio girasole
200 gr farina di riso Molino Chiavazza
1 bustina lievito
½ scorza di 1 limone

Procedimento:

Tagliuzzare le prugne e farle rinvenire nel latte.
Unite lo zucchero e le uova. Aggiungere l’olio. Strizzare le prugne e versare il latte nel composto.
Aggiungete lo yogurt.
Versate la farina e il lievito setacciati con la scorza di limone.
Infine passate le prugne nella farina e aggiungetele nel composto.
Versate il tutto nello stampo ed infornate a 180° per 40/45 minuti.
Fate freddare su una griglia prima di servire.
Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Di Molino Chiavazza

36 commenti:

  1. Ma tesoro COMPLIMENTI di cuore.. da tutte noi un forte, fortissimo abbraccio!

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  2. tanti complimenti per il tuo traguardo, un bacio.
    a presto nahomi

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  3. ma auguriiiiiiiiiiiiiiiii tesoro come sono contenta per te!! e poi festiggi alla grande con un plum cake delizioso!! bravissimaaaaaaaaaaa :) ♥

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    1. Grazie cara, non vedevo l'ora di sapere... :-)

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  4. complimenti, Vale!!!
    bello festeggiare con questo dolcetto!!!!
    un abbraccio.
    Stefy

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    1. Grazie Stefy, è vero bisogna sempre spignattare, in ogni momento!!!!

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  5. ciao vale, congratulazioni!!! ce l hai fatta, so che aspettavi da un pò di conoscere l'esito!!! E in bocca al lupo per il contest!!! baci baci

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    1. Grazie Sere, in effetti sono stati due mesi di tribolazioni...eh eh eh! Crepi il lupo!

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  6. Complimenti!!Bella soddisfazione:)

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  7. Congratulazioni cara immagino la tua felicità,l'ho provata anch'io al mio diploma.Baci dolci...

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    1. Beh, sì sono mooolto felice, ora arriva la parte ancora più attesa, però, trovare lavoro!

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  8. Complimenti Vale, non avevo nessun dubbio che ce l'avresti fatta!!
    Prendo una fettina del tuo Plum cake e festeggio con te!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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    1. Grazie Carmen, anche per la fiducia riposta in me!
      un abbraccio.

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  9. Evvai Vale...congratulazioni :D Sono davvero felice per te!
    Ottimo questo plumcake.

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  10. Complimentissimiiiii!!!sono felice per te...da oggi sarai Valentina la nostra PASTICCERA!!!!complimenti anche per il tuo plum cake

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  11. Complimenti.. che bella soddisfazione!!
    :)

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    1. Grazie carissima, soddisfazione è dire poco eh eh eh!Dopo quasi due anni di tribolazioni raggiungere questo traguardo mi ha ripagata di tutto...ora arriva il bello....

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  12. Tesoro mio...complimentiiiiiii!!! o si dice congratulazioni...vabbè il succo è lo stesso :-P
    Bisogna proprio festeggiare, passa da me che ti ho preparato una sorpresa :-D
    la zia Consu

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    1. Grazie Consu, come lo dici lo dici a me fa piacere!!!!
      E grazie mille per il premio...appena ho due minuti gli dedico un post....

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  13. Ciao Vale,
    se passi da me c'è una sorpresa per te...
    Stefania

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    1. Grazie Stef, grazie a tuo figlio, grazie alla tua famiglia....come vedi ho già aggiornato il blog :-)
      Grazie grazie grazie!
      un bacione

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  14. Ciao Valentina, congratulazioni per il diploma, questo plumcake mi sembra veramente ottimo ciao a presto

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  15. Bravaaa!! che bel traguardo!!! :D
    un bacione, Alessia

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  16. Ciao! Auguri per il contest! Molto buono il plum cake!

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