Una Fetta Di Paradiso: Biscotti Leggeri Alla Vaniglia (Senza Uova E Lattosio)

lunedì 23 dicembre 2013

Biscotti Leggeri Alla Vaniglia (Senza Uova E Lattosio)

Veramente quasi alla fine, questo Natale in cui ho biscottato a bestia!!!




Carta regalo: Star.
Confezionati

Ingredienti:

130 gr margarina 
120 gr farina di riso 
80 gr farina 00
100 gr zucchero a velo vanigliato
1 bustina vanillina

Procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti, non far riposare la pasta, creare delle palline, schiacciarle leggermente poi con uno stampino ad espulsione, io ho usato quello del fiocco di neve, fare una leggera pressione sulla superficie, e adagiare sulla teglia coperta di carta forno.
Infornare a 180° per 20 minuti.
Attenzione: non devono dorare, ma restare pallidi.
Sfornare e far freddare su una griglia.

Divini!

4 commenti:

  1. Me l'immagino, che siano divini!!!! Adoro la farina di riso nei biscotti... li rende fragranti e scioglievoli!!!
    Anche tu vedo che hai biscottato alla grande! ;)

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    1. Ne ho assaggiato uno e meno male che andavano nelle confezioni regalo, altrimenti li avrei mangiati tutti!!!!

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  2. Wow!! che belli!!! sicuramente anche buoni....li aggiungo alla lista !!!

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    1. la lista si allunga Cri...ce la farai mai? Mi somigli molto, anche io ho una lista infinita di cose da fare e rivisitare.....auguri carissima!

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