Una Fetta Di Paradiso: Pastine Salate Verdi Ai Fagioli Bianchi

venerdì 28 marzo 2014

Pastine Salate Verdi Ai Fagioli Bianchi

Ricetta insolita, lo so, ma guardando un post de L’Araba felice mi si è accesa una lampadina, e mi son detta “perché non provare ad usare lo stesso ingrediente, in bianco, per produrre pastine salate?” … e così sono nate.


Ingredienti Per 15 Pastine:

1 lattina di fagioli cannellini (circa 240 gr scolati)
80 gr farina di avena
25 gr fiocchi di avena
1 punta di sale
½ bustina lievito per dolci
2 cucchiai latte di riso

Procedimento:

Unire in un mixer tutti gli ingredienti, tranne il latte che aggiungerete poi per ottenere la giusta consistenza che si preferisce. Per averli tutti delle stesse dimensioni, ho inserito il composto nella sac a poche e ho proceduto come per i bignè, creando dei cerchietti sulla teglia foderata di carta forno.

Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

Sfornare, far freddare e spizzicare … J .

4 commenti:

  1. Sembrano assolutamente deliziose, sono felice di averti ispirato :) mille grazie!

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    1. Grazie Stefy sempre di ispirazione sei per me!Sono stati degli sfiziosi spezza fame....

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  2. Hanno un ottimo aspetto!!! Non avrei mai pensato di usare i cannellini per delle paste da tè. Vale, ne sai una più del diavolo!!! :)

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    1. sono più da aperitivo Sere che da tè....però come dico sempre 'de gustibus'.. :-)

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