Ingredienti:
3 uova
250 gr farina
250 gr zucchero
Aroma di vaniglia
130 gr olio
130 gr latte
Lievito
Nocciole un po’ tritate
Cioccolato fondente
Crema pasticcera
Procedimento:
Si montano le uova con lo zucchero, si aggiungono l’aroma di
vaniglia, l’olio e il latte.
Poi si aggiungono la farina con il lievito e un po’ di nocciole
tritate. Si versa il composto in una tortiera imburrata ed infarinata, ed
infornare a 170° per 35/40 minuti.
Si fa freddare la torta, poi si taglia a metà, si farcisce
imbevendo di acqua e rum e spalmando di crema pasticcera.
In seguito si fonde il cioccolato fondente con le nocciole
tritate e un po’ di latte e si ricopre completamente la torta.
Buon appetito!