1. Un cestino di ciliegie – Crostata alla crema di arancia
2.
Miele e vaniglia – Profiteroles al limone di Sal De Riso
3.
Cannella e zafferano – Torta arancia e cannella
4.
Pan di zenzero – Mousse al limone in crosta con gelatina di mirtilli
5.
La cucina di mamma Loredana – Torta all'arancia
6.
Kucina di Kiara – Bastoncini al limone
7. Mela's kitchen – Mimi cake al lime delle Keys
8.
Profumo di casa mia – Tiramisù all'arancia
9.
Paneamoreceliachia – Cheesecake all'arancia
10.
Idee nel gusto – Bavarese al mandarancio
11.
Coccole di dolcezza – Torta di macadamia, cocco e lime
12.
Cucina con...Bibbi – Torta Limonessa
13.
I pasticci di Terry – Ciambella yogurt e limoni di Sicilia
14.
Crema e panna – Gelo d'arancia
15.
Cocomerorosso – Ciambella al limone
16.
Cannella e gelsomino – Marmellata di mandarini e kumquat
17.
Mammarum – Biscotti al mandarino
18.
Crema e panna – Orange chiffon cake
19.
Letizia in cucina – Ciambellone al pompelo rosa e semi di papavero;
20.
I burn things! – Tortine arancia e cioccolato
1^ PRESELEZIONE:
1)
Pan di zenzero – Mousse di limone in crosta di gelatina di mirtilli
2)
La cucina di mamma Loredana – Torta all'arancia
3)
Kucina di Kiara – Bastoncini al limone
4) Mela's kitchen – Mini cake al lime delle Keys
5)
Paneamoreceliachia– Cheesecake all'arancia
6)
Coccole di dolcezza – Torta di Macadamia, cocco e lime
7)
Crema e panna – Gelo di arancia
8)
Cannella e gelsomino – Marmellata di mandarini e kumquat
9)
Mammarum – Biscotti al mandarino
10) Letizia in cucina – Ciambellone al pompelmo rosa e semi di papavero
2^ PRESELEZIONE:
1.
Pan di zenzero – Mousse di limone in crosta con gelatina di mirtilli
2.
La cucina di mamma Loredana – Torta all'arancia
3. Mela's kitchen – Mini cakes al lime delle Keys
4.
Crema e panna – Gelo di arancia
5.
Mammarum – Biscotti al mandarino
6.
Letizia in cucina – Ciambellone al pompelmo rosa e semi di papavero
Arrivati a questo punto la selezione si fa difficile, molto
difficile. Come potrete notare ho prediletto ricette in cui compaiono agrumi
noti (unica accezione quelle due all’arancia, proprio non ho saputo sceglierne
solo una) e agrumi meno noti perché in fondo l’essenza del mio contest era
questa: sperimentare con tutti e tanti agrumi che la Natura ci fornisce.
Non vi nascondo che le vostre 95 ricette in gara mi hanno
entusiasmato e selezionarle è stato uno dei compiti più difficili che ci fosse,
perché ce n’erano molte che mi piacevano e che meritavano, ma queste scelte
avevano quel qualcosa in più che le contraddistingueva dalle altre, un po’ per
gli ingredienti usati, un po’ per la semplicità, un po’ per quello che
rappresentano per me e per il mio contest. Difficile arrivare fino a qui in
questi giorni, difficile scegliere per la semifinale, ma è purtroppo il brutto
dei contest, preselezionare per giungere alla ricetta vincitrice, e non vi
nascondo che è questo ciò che amo di più nei contest, ok sì c’è l’idea a poppa,
la scelta dell’immagine accattivante che trascini più persone a partecipare, il
titolo e il tema che fanno da padroni, la scelta del premio che cerco sempre di
farlo attinente con il tema del contest, raccogliere e trascrivere ogni singola
ricetta, cercando di non commentarla troppo per non risultare poco parziale, e
poi selezionarle fino all’ultima scelta, per giungere alla vincitrice, perché
non vi nascondo che questo passo è a me caro, vivere le vostre ricette, fino a renderle
mie, le vostre descrizioni, le vostre fotografie professionali e non, tutto ciò
che voi impiegate nel realizzarla, questo è il vero vincitore. Non amo particolarmente
i contest dove si vince perché preselezionati da un computer o dai ‘mi piace’
dei social network, perché comunque in quei casi bisogna avere solo un grande
LATO B, mentre invece quando la selezione è personale, credetemi, ha tutto un
altro sapore! Per questo vi seleziono io personalmente ogni volta. Amo farlo e
amo comunicarvelo, anche facendovi un po’ tribolare.
Ok, passiamo al clou della gara. Vi comunico le 3 finaliste
assolute tra le 95 ricette giunte in gara:
SEMIFINALE:
1. Pan di zenzero – Mousse di limone in crosta con gelatina di mirtilli
2.
Crema e panna – Gelo di arancia
3.
Letizia in cucina – Ciambellone al pompelmo rosa e semi di papavero
La scelta è
ardua, sono tutte e tre ricette che mi hanno colpita nel cuore e nel palato, soprattutto.
Usano gli agrumi per eccellenza: limone, arancia e pompelmo.
Ok sono giunta
ad una conclusione. La ricetta che secondo me è stata la più significativa, che
ha al suo interno l’ingrediente topico più usato in quasi tutte le ricette e
che meglio ha ragguagliato la presenza di agrumi nel suo interno è:
GELO DI ARANCIA del Blog Di CREMA E PANNA
Complimenti Stefania HAI VINTO!
Come in ogni contest che si rispetti, inviami il tuo indirizzo
al mio di posta elettronica:
Per tutti gli altri finalisti e partecipanti un grandissimo
abbraccio e mi raccomando sempre:
FORZA CON LE RICETTE!
Non dimenticate il contest in corso, ok?
Complimenti a Stefania! E sono felice di essere arrivata tra le prime 6! Wow!
RispondiEliminaps. nei prossimi giorni passa da me...sto organizzando il mio primo contest! :)
baci
COngratulazioni a tutte e in particolare a stefania!!
RispondiEliminaGrazie, Vale!!!!!!!
RispondiEliminaUna sorpresa veramente piacevolissima, è un bel regalo per la festa della donna!!!
Congratulazioni anche alle altre ragazze che sono arrivate in finale, brave!
Un abbraccio. Stefy
Complimenti Stefania, vittoria meritatissima!!!
RispondiEliminail contest della fetta di paradiso non si può dimenticare cacchiarola!complimenti a tutti i finalisti ealla meritatissima vittoria!bacio grande
RispondiEliminaComplimenti a Stefania! E grazie mille per avermi fatto arrivare fra le prime 3!!!
RispondiEliminaTe la sei battuta fino all'ultimo, credimi Leti!
EliminaComunque bravissima!
RispondiEliminacomplimenti alla vincitrice, è stato un bel contest ciao Valentia buon we
Grazieee!! per me anche essere arrivata tra le prime tre..significa molto! Grazie davvero!! e complimenti alla vincitrice!
RispondiEliminaun bacione
Alessia
Complimenti a Stefania :)
RispondiEliminaBravissime tutte!!! Complimenti alla vincitrice.
RispondiEliminaComplimenti a Stefania :)
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