Una Fetta Di Paradiso: Lemon Cupcake Dedicati Alla Moda Primaverile

lunedì 8 aprile 2013

Lemon Cupcake Dedicati Alla Moda Primaverile


Sono dei dolcissimi e molto aromatici cupcakes al limone, tratti dall’oramai famoso (per me) libro “Cupcakes from the Primrose Bakery”.

Oggi preparo questa ricetta e la dedico ad un progetto molto interessante nato nel 2008 da 4 pasticceri a Monaco, i quali durante un corso all’università per la realizzazione di un progetto, si sono resi conto che esisteva un motore di ricerca per tutto tranne che per la moda.

Da qui l’idea che ha portato alla fondazione di STYLIGHT, una Fashion Community dedicato alla moda, dove poter condividere le proprie idee a riguardo della moda del momento, ma non solo, anche acquistare abiti ed accessori tramite 70 negozi online tra più di 400.000 articoli e 4.000 marche e soprattutto la cosa più divertente iscriversi alla Community aprendo un proprio board dove introdurre esempi di moda da seguire direttamente dalla community ma anche idee, pensieri, immagini e quant’altro voi vogliate condividere. Io mi sono iscritta sotto mentite spoglie (Fettina77). 
Celebrate Your Style.
STYLIGHT non è solo moda ma è anche CupcakesCityGuide, una mini guida da consultare per trovare nel nostro Bel Paese pasticcerie che si dedicano a quest’arte di decorazione dei cupcakes.

Adorando i cupcakes non potevo non farne parte e voi? Cosa aspettate? Iscrivetevi a questo mondo fashion e al contempo dolcissimo, ritroviamoci nello stile della moda e del palato, io vi aspetto!

Ingredienti Per 6 Cupcakes Grandi:

55 gr burro morbido
110 gr zucchero di canna
1 uovo medio
180 gr farina 00
½ bustina lievito
50 gr latte parzialmente scremato
2 cucchiai succo di limone (io Lemondor Polenghi)
1 cucchiaio panna liquida
1 cucchiaino scorza di limone
N.B. Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.

Per Decorare:

rose e fiorellini di pasta di zucchero
e ciò che la vostra fantasia vi ispiri!

Procedimento:

Per chi non fosse stato attento nelle precedenti preparazioni dei cupcakes, bisogna montare il burro con lo zucchero e l’uovo. Aggiungere poi la farina, il lievito, il latte, il succo di limone e la scorza, infine la panna. Mescolare tutto in un mixer in questo ordine di aggiunta.
Inserire i pirottini di carta negli stampini di alluminio o se li disponete degli stampi da muffin 
ed infornate nel forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.
Fate freddare su una griglia e poi passate alla decorazione.
Siamo o no in primavera? I miei cupcakes sono dedicati a questa stagione i cui colori pastello mi piacciono anche indossarli, difatti nel mio armadio non mancano t-shirt gialle, abitini celesti, scarpe gioiello e accessori floreali.
Ho creato delle decorazioni floreali e posizionato con ghiaccia reale sui dolcetti et voilà i miei cupcakes primaverili fashion sono pronti.



40 commenti:

  1. ma sono stupendi! complimenti!

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    1. Grazie Ale e sono anche limonosi al punto giusto!

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  2. Troppo, troppo belli!!
    Bravissima Vale!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  3. Meravigliosi!!!sei veramente brava complimenti!!!un bacio ciao

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  4. Che belli, mettono allegria!!
    qua piove ancora, ci vorrebbero dei fiorellini così a rallegrare l'atmosfera... a questo punto, facciamo finta che sia primavera, almeno i tuoi dolcetti tirano su il morale....
    Un abbraccio e buona serata.
    Stefy

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    1. Mi sono appena ricordata del tuo contest Ste domani ti mando il link che dici?

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    2. ok, Vale! ti aspetto... so che sei amante del limone (come me)... quando vuoi, sai dove trovarmi, anche con altre ricettine già postate, sempre se hai il tempo, non voglio metterti in difficoltà sapendo quanto sei impegnata...
      Bacio. Stefy

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    3. Meno male che mi è tornato in mente...ma non potevi ricordarmelo? Poi mi sfuggiva io amo i limoni lo sai.....
      va beh ti linko il post e in bocca al lupo!!!!!

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    4. Ti è arrivato l'altro commento? adesso mi si è aperta la finestra, prima non me la dava......
      secondo me, ci dev'essere qualcosa in blogger che non va.... Boh!
      comunque, se non ti è arrivato, volevo dirti che non volevo sembrare invadente, come ti ho detto so che sei molto impegnata.... per questo non ti ho detto nulla (a volte, sono timida, mi faccio problemi....)
      Ho inserito la ricetta, per il banner al limite riprova più tardi, magari si sistema tutto.... ok? grazie per l'affetto che mi dimostri :-***

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    5. Tesoro si riproverò più tardi ed incrocio le dita affinché mi inserisca il banner e il link al tuo contest.... Aperto bene ;-)

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  5. Eh eh Fettina, i tuoi cupcake sono bellissimi e sicuramente buonissimi!

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    1. Grazie carissima, per il gusto si sono morbidi e al gusto di limone appunto per chi piace il genere sono perfetti e freschissimi!!!!

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  6. Ogni volta mi lasci senza parole..questi dolcetti sono degni di sfilare sul red carpet..un peccato mangiarseli, ma mi immolerei volentieri per la causa :-P
    Complimentissssimiii
    la zia Consu

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    1. Wow addirittura il red carpet???? Grazie Consu mi hai fatto un bellissimo complimento !!!!!

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  7. Ma che amore sono davvero deliziosi i tuoi cupcake non solo sono belli decorati ma devono essere buonissimi al limone!
    Z&C

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    1. Ne ho assaggiato uno di straforo e ne confermo la bontà!

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  8. che spettacolo questi cup cake, ho visto adesso anche la torta per il battesimo. Favolosa! mille complimenti! vado a curiosare sul sito a presto!
    alice

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    1. Ciao Alice grazie sono felice che vi siano piaciuti!!!!!

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  9. Che invidia!!!!!! Sei bravissima.....io sono grezzo come un orso in una cristalleria.......

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    1. Ah ah ah una volta non era un ippopotamo?!Andrè imparerai come tutti, ci vuole pazienza e passione e vedrai!Secondo me sei sulla strada giusta....dopo lo squalo!

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  10. Uhmmm che buoni che devono essere!!! Li copio di sicuro che meraviglia!! grazie per l'idea

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  11. Se clicco sul pulsante "Rispondi" non succede nulla.... vabbè, volevo dirti che non volevo sembrare invadente, per questo non te l'ho ricordato.... e poi, come ti ho detto, so che sei molto impegnata...
    Baci e grazie per la ricetta, naturalmente inserita subitissimo!!!!!

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    1. Tesoro non lo sei mai stata e poi non ti devi fare problemi, tra un impegno e l'altro il tempo lo trovo.... Capito??????

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    2. ok.... allora ti chiedo: hai riprovato ad inserire il banner, ti da ancora problemi? ;-)

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    3. Sì Stef ho appena riprovato ma non mi fa fare modifiche.....grrrrr!

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  12. Che belli e chissà che buoni!!! :D
    Brava come sempre!!
    un bacione

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  13. Risposte
    1. Ciao Pa ancorai sono i tuoi mini cupcakes salati ti possinoooo

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    2. Non so cosa abbia scritto eh eh volevo dire che ancora sogno i tuoi deliziosi cupcakes salati ecco l' ho detto!!!!

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  14. Adoro Primrose Bakery!!! <3
    Questi cupcake sono davvero dolcissimi e belissimi :) bravissima!!!! :) speriamo che portino un po' di primavera veramente!
    Un bacio!

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    1. Che bello ho trovato un'altra folle che ama queste due signore londinesi.....io le adoro!
      Ovviamente poi ho evitato tutta la crema al burro che usano loro sostituendo (con altrettanta ciccia!!!!)con fondente di zucchero, credo sia più scenografico così ;-) .
      Spero difatti che siano il preludio di una bellissima primavera!

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  15. Se non sbaglio, l'errore dice che i caratteri non sono ammessi nell'etichetta; magari prova a cambiare la dicitura di qualcosa.... non so cosa pensare....
    oppure metto la ricetta fuori concorso, così figura lo stesso nel pdf, perchè anche a me dispiacerebbe toglierla (anche se so che ami i limoni e ne sforni di ricette così!). Vedi tu...

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    1. No tesò la ripubblico con il bannerino così sono in regola!
      ;-)

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    2. mi dispiace fartela ripubblicare....
      io ho pensato a una possibile soluzione (a volte, mi tocca fare così con qualche documento word, se il programma si impianta!)
      - potresti fare un copiaincolla del post in un nuovo post
      - inserire il mio banner
      - chiudere senza pubblicare, quindi salvando in bozze
      - poi riaprire e fare un copiaincolla in questo post della parte con il mio banner
      io ho pensato a questo, poi vedi tu, aspetto una tua decisione o un link nuovo o come vuoi.
      Comunque, grazie per l'interessamento, sono veramente commossa per il tuo affetto....
      Un bacio e buona domenica.
      Stefy

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