Torta Gufetto Blu

Domani pomeriggio vado in visita da un’amica, una signora con cui ho un bellissimo rapporto di amicizia, chiacchieriamo moltissimo noi due e abbiamo molte affinità elettive in comune, pensate che è la zia di mia cugina Ilaria e anche se non proprio coetanee ci capiamo molto bene, come se fosse una zia, difatti lei vuole che io la chiami zia, la zia Antonella.

È trascorsa un’estate intera e non ci siamo viste per niente, certo non è stata una cosa voluta, impegni, tempo che passa, situazioni strane, ma corro subito ai ripari e per farmi perdonare le preparo questa tortina portafortuna.

L’ispirazione l’ho tratta da questo sito www.thecupcakeblog.com , soprattutto perché avevo da smaltire fondente di zucchero blu da questa torta e non solo, anche molti ingredienti da togliere dalle grinfie di mio marito, quale fine migliore se non adoperarli per un’altra tortina?

Mettiamoci al lavoro suvvia!

Io dovrò solo montarla e decorarla al volo, voi probabilmente dovrete cuocere tutti gli ingredienti, ma ne vale davvero al pena, credetemi, è perfino un porta fortuna!

La base è il mio pan di Spagna classico farcito con cremapasticcera e pasticcera al cioccolato fondente, bagna succo arancia corretto a liquore all’arancia, copertura panna e fondente di zucchero blu e decorazioni varie di altri colori.

Buon divertimento.

Sfondo: carta regalo Star.