Buongiorno a tutti, oggi mattinata pazzesca, o come direbbero in
molti, nottata da incubo, e sì dipende dai punti di vista anche qui, perché
svegliarsi nel cuore della notte o alle prime luci del mattino è diverso a
seconda di come la si guarda, comunque stavo dicendo, apro gli occhi con il
cuore in gola, guardo l’ora sul cellulare segnava le 4.00 spaccate, direte voi “e
che ti sei sognata di tanto spaventoso?”, ebbene ve lo racconto anticipandovi
che non troverete mostri alieni o storie incredibili, ma è altrettanto pauroso
per me che l’ho vissuto.
<< Ero in auto e percorrevo una strada della mia città che
porta direttamente ad una super strada che esce dalla stessa e che si dirige
per altre direzioni, andavo piano, (come mi capita ultimamente anche nella realtà,
per risparmiare gasolio), dietro di me c’era l’auto di mio marito con lui a
bordo (ci capita spesso di andare in giro con due auto), ricordo nitidamente
che era metà pomeriggio, era assolato ma al contempo nuvoloso, soprattutto
ricordo che la scena in sé era in bianco e nero, poi è diventata colorata, (e
questa cosa della distinzione dei colori mi capita poche volte), ad un certo
punto l’auto davanti la mia inchioda e vedo sobbalzare giù un giovane, che
rotola freneticamente lungo la strada, sbatte la testa al marciapiede, e si
accartoccia su se stesso in un nano secondo, lo stesso attimo che io inserisco
le 4 frecce e mi accosto al volo di lato, guardo nello specchietto
retrovisore, vedo che anche mio marito
mi imita.
Resto immobile e terrorizzata, mi viene da rimettere e comincio
a tremare tutta.
Di punto in bianco il tipo si alza, traballando, si asciuga la
testa, piena di sangue, senza guardare la sua auto, viene verso di me, cammina
piano e a mala pena si regge in piedi, (la cosa brutta è che vi potrei fare l’identikit
perché l’ho guardato in volto e ricordo perfettamente ogni suo tratto,
terribile), e vedo con stupore che borbotta qualcosa fra i denti … resto basita
e terrorizzata … perché dal labiale leggo questo “Mannaggia, non ci sono
riuscito!” … e lo vedo oltrepassare la mia auto … tempo di realizzare che lui
si voleva suicidare ed io dovevo investirlo per fargli compiere sto gesto
assurdo e mi sveglio>>.
No dico io, è da panico o no sto incubo?
Direte voi “ma che ti magni la sera per fare ‘sti sogni e poi ‘ste
telecronache assurde?” … vi giuro, io sogno tutte le notti e tutte le mattine
ricordo i sogni che ho fatto, così dettagliati che mi faccio paura da sola a
volte, per di più se mi capita un sogno particolare in cui incontro persone
defunte o persone strane (come in questo caso) per meglio ricordare prendo
appunti su un quadernetto … non pensiate che io sia pazza, ma purtroppo credo
nei sogni ciecamente, soprattutto quando mi lasciano tramortita nel sonno e nel
risveglio, anche dopo molte ore.
Insomma alla fine mi sono svegliata, gira di qua, gira di là,
non riuscivo a chiudere occhio e mi sono alzata, si erano fatte le 4.36 … dopo
4/5 partitine a Candy Crash e gli occhi che urlavano pietà, mi sono diretta in
cucina e mi son messa a preparare i pancake, lo so, ora avrete la conferma
della mia pazzia J J J .
Il quesito del giorno è:
“Ma voi sognate mai? E cosa sognate? Date prova della vostra
pazzia raccontandomene almeno uno!”.
Ingredienti:
250 gr farina 00
150 gr zucchero semolato
1 uovo
120 ml latte
1 bustina vanillina
Per Farcire:
Marmellata di arance
Procedimento:
Unite in un recipiente tutti gli ingredienti
creando una pastella senza grumi.
Ungete con poco olio di girasole una padella
antiaderente e fatela riscaldare bene, quando comincia a sfrigolare versate con
due cucchiai un po’ di composto al suo interno.
Quando inizia a fare le bolle sulla
superficie è ora di girarla.
Mi raccomando non premete il dorso del
cucchiaio sul dorso del pancake verso la padella, altrimenti i pancakes
risulteranno gommosi.
Dopo circa 2 minuti è pronta, la togliete e
ne fate altri,
fino all’esaurimento degli ingredienti.
Se riuscite a farcire e mangiare caldi è la
loro giusta fine, altrimenti poi li riscaldate o li mangiate freddi, ma il
sapore è ottimo.
Ovviamente potrete farcirli anche con altra
cioccolata, che io ho evitato per ovvi motivi J.
Mando un bacio a tutti e vi auguro una buona
giornata!
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