Cookies Alla Zucca Con Gocce Di Cioccolato

 Buon pomeriggio miei cari.

Torno dopo mesi e sono felice di potervi portare una nuova ricetta.

Visto l'arrivo ormai da un mese dell'autunno, quale migliore ritorno con dei cookies alla zucca?

Sapete, ormai, la mia passione per i biscotti , veramente non posso fare a meno di sfornarli e di mangiarli ^_^

Questa ricetta era in archivio da un po', ora è arrivato il momento di mostrarvela.

Ingredienti:

80 g farina 00

80 g farina ai 7 cereali

30 g mandorle tritate

10 g semi girasole

50 g gocce cioccolato fondente

70 g zucchero

70 g polpa zucca cruda

q.b. mix spezie: cardamomo, noce moscata, cannella 

40 ml olio girasole

3 gr bicarbonato + q.b. sale

Procedimento:

Unire tutti gli ingredienti in un recipiente.

Formare delle palline e distanziarle sulla teglia da forno.

Cuocere in forno caldo a 180° per 14 minuti.

Sfornare, far raffreddare e servire.

Ciao!

Valentina